肝癌患者可以喝蜂蜜水，因为蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、微量元素，是非常健康的饮品。因此对于肝癌、肝硬化的患者，也是非常好的一种饮品。蜂蜜还有润肠、通便的作用，可以通过加速胃肠道蠕动，减少肠道对毒性物质的吸收。
如果肝癌患者有一些急性并发症，比如上消化道出血、肝性昏迷，在这样比较严重的阶段，需要咨询医生，如喝蜂蜜水的量、时机，都需要严格的控制。除此以外，只要患者病情处于一个稳定期，血糖也是好的，也就是患者没有糖尿病，一般都可以喝蜂蜜水。肝癌患者在疾病稳定的时候，建议吃一些容易消化的食物、软的食物，尽可能的减少对胃肠道的刺激。
肝癌患者的饮食需要注意，由于肝癌患者往往合并肝硬化，对氨基酸，也就是对蛋白质的处理可能受限制。因此对于蛋白质的摄入，有时候也是需要严格的控制，过多摄入，可能会诱发肝性脑病。
