不管是心肌梗死还是冠心病，有两样菜一定不能吃，第一是高盐的菜，第二是高油的菜，一定要低盐、低脂饮食，不仅是心肌梗死术后的病人，包括所有的冠心病的病人，都要低盐、低脂饮食。
1、高盐：在日常生活中要求低盐饮食，即做菜少放盐中国人饮食，包括地方特色菜式，含盐量都很高，长期、大量摄入盐分，不仅可以引起组织水肿，还可以引起血压升高，同时摄入过多的盐，也可危害心血管内壁，促进冠心病的发生；
2、高油：另外要注意低油饮食，冠心病与血脂，包括冠状动脉内的脂质斑块密切相关，冠心病病人都会接受降脂治疗，在降脂的同时，一定要管住嘴，避免食用大鱼大肉、过油的食物。食用了过油的食物，油脂可能会沉积在冠状动脉内，形成粥样硬化斑块，促使冠状动脉的冠心病进一步恶化，甚至发生急性心肌梗死。
