肝火太旺主要表现为烦躁易怒，还可出现头晕、头疼、眼红、面红目赤、烦躁易怒、心烦、躁扰不宁等表现，即肝火上炎。出现开脉，脉如按琴弦，跳得特别快。如果结合现代医学，最常见有高血压的病人、青光眼的病人。肝火上炎应该清肝泻火，较常用的药是龙胆泻肝丸，龙胆草是较常用的清肝泻火的药材。龙胆泻肝丸里有木通，现在一般用的木通都是对肾脏没损伤的川木通。

简单的处方是夏桑菊，夏是夏枯草，桑是桑叶，菊是菊花，这三味药都有凉肝、清肝、明目的作用。对于红眼病，面红目赤、高血压、糖尿病、青光眼都有非常好的好处，可以作为凉茶处方。