北京大学第一医院
皮肤性病科
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白癜风属于慢性皮肤病，主要表现为皮肤黏膜出现片状白斑，甚至沿肢体一侧分布带状皮损。其属于后天获得疾病，无绝对禁忌。病因复杂至今未明确发病机制，其发病原因与遗传、精神、外伤因素甚至生活不规律、情绪等有关。
近几年倾向于白癜风为自身免疫相关疾病，其同时会伴发系统性与免疫相关疾病。其治疗禁忌为若处于进展期同时面积较大的白癜风，不可过度暴晒。白癜风与饮食关系性不大，急性进展期面积较大的白癜风患者，可少食刺激性食物及海鲜。若为稳定期白癜风无绝对禁忌，主张饮食多样化，合理饮食最重要。
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白癜风的禁忌，白癜风一旦罹患后就难以摆脱，因此，白癜风治疗起来非常困难，但在生活中可相应注意。... 魏国│山东大学第二医院 2019/10/14播放(66793)
白癜风的禁忌，白癜风一旦罹患后就难以摆脱，因此，白癜风治疗起来非常困难，但在生活中可相应注意。...
魏国│山东大学第二医院
2019/10/14播放(66793)
"白癜风是一种常见的后天色素脱失性的皮肤黏膜病变，在我国人群发病率大约为0.1%到2%，通常没有性别的差异。它的发病因素目前还不清楚，通常有自身免疫、遗传、神经学说、黑素细胞自毁学说、还有一些与精神因素有关，在起病的过程中出现精神创伤、过度劳累、过度焦虑这些相关，还有与角质形成细胞功能的异常以及一些酪氨酸和铜离子相对缺乏学说有一定的关系。所以饮食跟白癜风的关系并没有明确的相关性，因此它的食物也没有明显的禁忌。"
宋艳丽│中国中医科学院西苑医院
2017/07/13收听(97281)
"白癜风在饮食方面主要是要注意尽可能少吃含有维生素C的食物，因为维生素C可以使已经形成的多巴醌还原成多巴，从而中断了黑素的生物的合成，对白癜风治疗中肤色的治疗是有不好的作用的。另外一方面，维生素C还会减少肠道吸收铜离子，还可以降低血中的血清铜、氧化酶的活性，从而影响络氨酸酶的活性。维生素C对于白癜风的治疗，还有白癜风的愈合是有不良的作用，所以饮食禁忌主要是要忌食含维生素C的一些食物，主要是一些水果比如柠檬。"
孙雯雯│北京中医药大学第三附属医院
2017/08/01收听(84982)
白癜风为一种特殊皮肤疾病，治疗时可以选择药物治疗，但如果药物使用不当，可能会导致白斑扩散。建议用药过程中避免用药过量、避免乱用偏方、避免频繁使用激素类药物，应该...
刘军连│北京市垂杨柳医院
2023/03/03阅读(3097)
"白癜风患者在饮食方面不需要进行严格地禁忌。比较有争议的是维生素C的摄入，很多患者被告知不要吃水果这些维生素C含量丰富的食物。实际上由于白癜风的发病机制里面有氧化应激的作用机制，有些是用维生素C来对白癜风进行治疗的。所以白癜风患者不需要严格地进行饮食禁忌，维C的摄入方面，不用严格不吃水果之类的，正常饮食。但是维生素C含量比较高的食物，像西红柿、苦瓜、猕猴桃、橙子这一类食物、水果不要吃得太多，每天稍微吃一点。另外建议不要酗酒，不要使用美白的产品。"
陈佳│上海市皮肤病医院
2018/05/20收听(30909)
白癜风患者在饮食方面也有建议，建议吃黑芝麻、黑豆、黑木耳有黑色素的食品。另一方面建议患者尽量避免吃发物及刺激性的食物、辛辣的食物，食物会对疾病的恢复造成不利，但是没有深层次的科研证明食物和疾病密切相关，只是凭经验。建议患者尽量避免吃半成品，尽可能吃新鲜食品。半成品比如方便面、火腿肠，还有色素非常重、非常明显的饮料。添加了很多色素、防腐剂等化学品，有可能对体内的色素代谢造成影响甚至破坏。在临床中也发现极少数患者频繁使用染发剂之后出现头皮白癜风。化学染发剂可能会对皮肤的黑色素细胞造成破坏，或者诱发刺激局部皮肤免疫改变，平衡受到破坏，以至于黑色素细胞受到破坏出现白癜风。在日常生活中要避免染发。
杨高云│首都医科大学附属北京友谊医院
2017/07/10收听(82201)
白癜风患者一方面可以吃一些黑芝麻、黑豆、黑木耳等有黑色素的食物。另一方面建议患者尽量避免吃一些... 杨高云│首都医科大学附属北京友谊医院 2016/10/21播放(72457)
白癜风患者一方面可以吃一些黑芝麻、黑豆、黑木耳等有黑色素的食物。另一方面建议患者尽量避免吃一些...
2016/10/21播放(72457)
"白癜风患者不能吃刺激性的食物，如酸辣粉、火锅等，而且不能吸烟、喝酒，一些发物也不能吃，如生蒜、羊肉、鱼、虾等海产品，最好饮食清淡。白癜风患者还不能吃富含维生素C的水果，如橘子、橙子、西红柿，吃这些食物会影响治疗的效果。建议患者平时多吃含有酪氨酸及矿物质的食物，如黑芝麻、核桃、动物肝脏。白癜风患者还要注意不能吃菠菜，因为菠菜里还有大量的草酸，容易使患者发痒。建议患者可以多吃乳酸类食品，乳酸可以促进消化系统功能增加，此外，注意避免长时间强烈的暴晒。"
梁晓晶│吉林大学中日联谊医院
2018/06/28收听(18439)
关于白癜风的饮食禁忌，不同的专家可能他观点会有所分歧，但是我认为白癜风的患者其实是没有特殊的饮食禁忌的，像民间流传的不能吃水果、不能吃西红柿、不能吃辣椒、不能吃含维生素丰富的水果和蔬菜等，在科学上是没有依据的。所以白癜风的患者在治疗期间，尤其是中医中药的治疗期间，建议患者要忌食辛辣、不要喝酒，对于饮食方面，保持饮食的均衡状态就可以了。要注意膳食营养的合理搭配，对每一种食物都要做到合理的摄入就可以了，也没有必要这个也不吃，那个也不吃，反而导致了身体的营养状况的不良，对皮肤的恢复也没有好处。当然了，像我在临床上见到有的患者他喜欢吃橘子，一次要吃掉一斤到两斤的橘子，这种饮食是绝对不可取的。还有一点，我一般会建议患者要避免服用维生素C的药片以及保健品，还有像含有褪黑素成分的保健品也不要去服用，其他的在饮食方面是没有特殊的禁忌的。
李建红│北京中医药大学东直门医院
2017/09/12收听(30210)
"从西医的角度讲，白癜风患者饮食不需要特别的去注意，但是从临床上还是有一定的要求的，比如饮酒的问题。不仅是白癜风，其它很多疾病也都是尽量不要喝酒，白癜风的患者也是如此。除了酒以外，刺激性的一些食物，比如辣椒、生葱、生蒜也不要吃得太多，吃多了可能会对白癜风也有一定的影响。因为也没有特别充足的科学证据，所以对白癜风患者的饮食并不做特别的严格的要求，注意不要饮酒，少吃刺激性的食物就可以。"
吕世超│中国人民解放军第306医院
2018/07/06收听(74279)
"白癜风是一种常见的局限性或者是泛发性的皮肤脱失性的疾病，是由皮肤或者毛囊功能性的黑色素细胞减少或者是丧失引起的，传统的中医里白癜风也称为白癜、白驳病、斑驳等。主要表现是局限性的或者是犯发片状的色素脱失，成年人和儿童均可有发生，因发病机制基本上不明确。所以在发病机制不明确的情况下，只是影响患者的容貌，而不影响身体的健康，在吃的方面没有任何的禁忌。"
张鹤│成都市第六人民医院
2018/04/28收听(32079)
"白癜风患者在发病早期，就是进展期的时候，尽量不要用刺激性的外用药，如盐酸氮芥酊或者补骨脂这类的光敏性药物，有一定的刺激性，尽量避免使用。出现白癜风以后，要注意不要吃辛辣的食物，如辣椒或者酒这类东西尽量避免。可以多吃富含有酪氨酸酶和铜、锌、铁等物质的食物，如瘦肉、鸡蛋或者动物的内脏、牛奶、茄子、胡萝卜等。要保持充足的睡眠，生活要规律，这样对白癜风的预后是有好处的。"
牛国伟│揭阳市榕城区人民医院
2018/07/09收听(34864)
白癜风患者的饮食禁忌并不多，该病与维生素C的关系并不紧密，所以患者每天可以适量进食水果，喝西红... 黄莉明│中国医学科学院皮肤病医院 2018/04/17播放(90768)
白癜风患者的饮食禁忌并不多，该病与维生素C的关系并不紧密，所以患者每天可以适量进食水果，喝西红...
黄莉明│中国医学科学院皮肤病医院
2018/04/17播放(90768)
"白癜风患者在发病早期，就是进展期的时候，尽量不要用刺激性较强的外用药，如盐酸氮芥酊、补骨脂这类的光敏性药物，有一定的刺激性，尽量避免使用。出现白癜风以后，要注意不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、酒这类东西尽量避免；可以多吃富含有酪氨酸酶和铜、锌、铁等物质的食物，如瘦肉、鸡蛋、动物的内脏、牛奶、茄子、胡萝卜等；要保持充足的睡眠，生活要规律，这样对白癜风的预后是有好处的。"
刘洪君│沈阳市中西医结合医院
2018/12/11收听(24642)
引起白癜风的病因目前尚不清楚，可能与以下因素有关：1.遗传因素：一个家族中可能有两个... 杨高云│首都医科大学附属北京友谊医院 2016/10/21播放(53579)
引起白癜风的病因目前尚不清楚，可能与以下因素有关：1.遗传因素：一个家族中可能有两个...
2016/10/21播放(53579)
白癜风是一种难治性的皮肤和黏膜的色素脱失病，其患者数量众多，发病机制复杂，有如下几方面： 陈佳│上海市皮肤病医院 2018/03/13播放(71272)
白癜风是一种难治性的皮肤和黏膜的色素脱失病，其患者数量众多，发病机制复杂，有如下几方面：
2018/03/13播放(71272)
"白癜风是一种常见的后天性、局限性或泛发性的色素脱失性皮肤疾病，由于皮肤的黑色素细胞功能消失而引起。发病机制还不十分清楚，全身各个部位都可以发生，但常见于手背、腕部、前臂、颜面、颈部等容易暴露的部位，女性的外阴也可以发生。白癜风的发病原因与遗传、自身免疫、精神、神经化学因素、黑色素细胞自身的破坏学说、微量元素的缺乏以及外伤、日光的暴晒等有一定的关系，这些都可以导致白癜风的发生和发展。"
2018/12/18收听(30362)
白癜风是一种常见的后天获得性色素脱失性皮肤病，好发于面部、手背等暴露部位，主要表现就是皮肤和黏膜上出现大小不等，形状不一的色素减退斑，有的患者还会伴有毛发的变白。白癜风发生在暴露的部位，所以对患者的容貌影响很大。生活中很多白癜风患者很自卑，担心白癜风传染给家人和其他的人，甚至拒绝一切的社交活动。很多人看到白癜风的患者也会觉得恐惧，害怕会被传染，其实白癜风并不是一种传染病，它是在遗传背景下由于免疫异常，氧化应激和环境等因素共同作用而导致的皮肤病。了解了白癜风发病的原因，大家就会明白白癜风并不是传染病，没有传染性。
丁晓岚│北京大学人民医院
2020/03/09收听(31286)
白癜风是常见的后天获得性的色素减退病，临床表现就是在皮肤和黏膜上出现大小不等形状不规则的白斑，有时会伴有毛发的变白。到目前为止白癜风的病因和发病机制还没有被完全的阐明，目前公认的是在遗传背景下，由于自身免疫异常，氧化应激和环境因素共同作用，导致黑素细胞破坏，无法产生黑色素而导致的。由于白癜风的确切病因目前还没有确定，因此目前白癜风的治疗没有特效药物，有部分患者在治愈后会出现复发，目前白癜风仍然是慢性复发性的皮肤病，不能完全根治。需要提醒大家的是白癜风在治愈以后，维持治疗一段时间可以大大降低复发的几率。
2020/03/13收听(65804)
"白癜风是一种后天性的、泛发性或局限性的皮肤色素脱失性的疾病，目前的发病机制尚不完全明确，考虑可能和多种因素有关，比如遗传的因素、机体的免疫因素、情绪紧张因素、环境因素等多种因素有关系。出现白癜风需要去皮肤科就诊，在医生的指导下尽早的治疗干预，一般可以选择药物治疗以及局部的理疗等方法来综合治疗，同时还要注意调整心情，缓解紧张的情绪，去除诱发白癜风出现的不良诱因，要注意避免受凉、疲劳的情况。在饮食方面还要注意避免吃辛辣刺激的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。"
魏群│沈阳市中西医结合医院
2019/05/14收听(83624)
北医三院 王雪梅
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