龋病指在综合性因素作用下形成牙齿硬组织病变。早期可无症状，患者多因颜色改变或龋洞，即色形质改变前来就诊。患者如果出现嵌塞引起疼痛，可能进一步引起牙髓病变。

龋病分为前龋、中龋和深龋，前龋发生于牙釉质较浅层，因为无血管神经，所以一般无症状。中龋为牙本质浅层龋，无明显症状，进食酸甜刺激食品可出现敏感感觉，但症状较轻。深龋较为严重，遇到冷热刺激会出现敏感症状，嵌塞可引起不适。