白开水加盐在摄入机体后，可以为机体提供水分，而且可以提供一部分电解质，特别是钠和钾。这时对机体有益，特别是在剧烈运动后大量出汗，或者炎热的夏季大量出汗后，这时补充白开水稍加点盐，对身体恢复、血容量恢复、电解质恢复有益。
但盐不能加得过多，加多反而造成机体损害，加过多的盐相当于食用食盐过多，容易造成血容量增加、血压升高。如果有心脏疾病和肾脏疾病，这时喝的白开水中加盐过多，可能加重心脏损害和肾脏损害的程度，可能造成浮肿或者加重已经存在的浮肿。
正常人在日常生活中不需要喝白开水加盐，因为食物中含有盐分，只需要喝白开水即可。不口渴就不要喝水，只要口渴就喝水，正常饮食、正常喝水就能保持机体的电解质平衡，使机体的各项生理功能保持在一定范围内，不需要喝加盐的白开水。剧烈运动或者在夏天，可以加盐来补充丢失的电解质。
