喝蜂蜜不会患糖尿病，但是糖尿病患者不建议喝蜂蜜，这是因为蜂蜜中含糖的物质太高，包括葡萄糖、果糖、蔗糖，总含糖量在70%左右。糖尿病的发生多与遗传因素、环境因素的影响有关，最常见的是1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其它类型的糖尿病。
1型糖尿病的发病机制多是由于自身免疫缺陷、遗传因素、病毒感染3者共同作用于患者，而发生胰岛素绝对缺乏，导致糖尿病的出现。1型糖尿病多见于青少年，需要终身使用胰岛素治疗，如果擅自停用胰岛素，很容易发生糖尿病酮症酸中毒，而危及患者的生命。
2型糖尿病是患病人数最多的一组，大约占到糖尿病人数总数的90%。2型糖尿病是由多基因遗传加上环境因素所导致，多基因遗传是指不是一个基因携带糖尿病这种不好的因子，而是有很多基因都携带糖尿病这个不好的因素，加上患者出现肥胖，就很容易导致2型糖尿病。
