羊肉属于中嘌呤。食物中的嘌呤含量分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤。低嘌呤是指100g食物含有50mg以下嘌呤，中嘌呤是指每100g食物含有50mg-150mg嘌呤，高嘌呤是每100g食物含有150mg以上。
羊肉的嘌呤含量与牛肉、猪肉差不多，在120-130mg左右，所以羊肉是属于中嘌呤的食物。对于痛风的患者，主要是要尽量少吃或者不吃那些高嘌呤的食物。
当然食物的含量表是一方面，烹饪的方法也有所区别。肉汤嘌呤含量是高的，以及海产品、海鲜，比如海蛤之类的，还有鸭肉、鸡肉等，有些鸭肉的嘌呤含量，可以达到300mg多。
所以，高尿酸血症的患者以及痛风患者需要控制嘌呤含量，真正的饮食控制只能够减少部分患者的嘌呤含量，主要还是要服用抑制尿酸合成的药物。对于食物的控制一定在医生的指导下进行，从临床上来讲，痛风发作的急性期，要少吃或者不吃羊肉。
