吃红薯通常不能降血压，红薯没有降压的作用。红薯主要成分是糖即淀粉，再加上纤维素，还富含钾盐，所以作为主食是常用食物，而不是药物，所以对血压的影响较小。如果是高血压的患者伴有肥胖，最好建议尽量减少红薯的摄入量。如果高血压合并糖尿病，红薯是属于一种要减少控制的食物，因为红薯的含糖量较高。
如果是高血压合并有低钾血症，即服用的高血压药物含有降压的利尿剂，如噻嗪类利尿剂中的氢氯噻嗪，或速尿等药物。在降压的同时可以引起低血钾的发生，适量进食红薯可以补充钾盐，对身体有好处。总之红薯只是提供能量的主食，对降压没有特殊表现。如果是普通的高血压患者，正常进行降压治疗，可以正常吃红薯。不吃红薯也没有关系，不能将红薯作为药物或高血压辅助治疗的选择，无法达到此种功效。
