皮肤病的种类有几千种，但是临床上比较多见的是感染性皮肤病和过敏性皮肤病。感染性皮肤病是由于某种微生物感染导致的炎症性皮肤病，患者不需要禁忌吃哪些食物。而过敏性皮肤病常由于某些原因过敏而导致皮肤的过敏性或变态反应性炎症性疾病。
导致皮肤过敏的食物，临床上比较多见的是异种蛋白类的食物，例如海鲜类，鱼、虾，螃蟹或者是牛、羊肉类，也有的患者吃鸡肉、鸡蛋也过敏，也有的患者饮酒或者有的患者吃狗肉也过敏，所以这是个体差异，是不一样的。
除了含有异种蛋白的食物之外，还有容易过敏的水果，比如芒果，菠萝、桃等。也有的患者摄入黄豆类、豆腐、牛奶或者一些其他的菌类食物也容易过敏。
因此患者患有皮肤病禁忌吃哪些食物，个体差异是不一样的，要根据自己对哪些食物过敏就要禁忌吃哪些食物，根据个体差异来决定禁忌吃哪些食物。
