尿酸高的患者能否食用冰淇淋,根据以下具体情况而定:
1、冰激凌是牛奶、饮用水、奶粉、动物奶油或者植物奶油、糖做成的冷饮,这些食物中的嘌呤含量比较低,属于低嘌呤食物,所以单纯血尿酸升高患者可以食用冰激凌;
2、冰淇淋中的热量比较高,多数血尿酸升高的患者会合并血糖、血脂代谢异常,肥胖症的发病率也比较高,食用冰淇淋可能会使血脂、血糖代谢异常进一步加重,对于肥胖症有一定的不利影响,所以血糖异常、血脂异常、肥胖的血尿酸升高患者不建议食用冰激凌;
3、冰淇淋中的植物奶油含有反式脂肪酸,反式脂肪酸会导致胆固醇升高,对心血管系统有不良影响,有心血管疾病的尿酸高患者不建议食用冰淇淋。