血压高的人群可以喝牛奶,且鼓励多喝。对于高血压患者的饮食,每天都要摄入一定量奶制品,要求至少高于250g或达500g。若高血压患者伴有明显高脂血症,可选择低脂或脱脂牛奶,但纯牛奶也可以喝,且鼓励长期喝。即使长期喝牛奶也可能存在钙补充量不够、骨质疏松的情况,可能还需其他外源性补充钙片,或促进钙吸收的维生素D3。
在中国人的饮食结构中,奶制品与高钙食品摄入已低于标准。牛奶是较好的动物蛋白来源,富含蛋白质,且含丰富的钙、磷及各种维生素,夜间服牛奶还有安神、促进骨骼生长、防止骨质疏松、提高机体免疫力等作用。