如果老年人的血压突然升高，需要根据具体情况具体分析。如患者基础血压正常，在情绪激动的时候血压会短暂性上升，经过休息后可以进行观察。若患者存在高血压性的基础疾病，在争吵、情绪激动、过度劳累或大量饮酒等刺激下，超过基础压30%以上，应立即用降压药物缓慢地将血压降至正常的范围内，如舌下含服硝苯地平、尼莫地平、尼群地平、卡托普利等。如果老年人有头晕、恶心、呕吐甚至昏迷的情况，应立即拨打120前往医院进行抢救治疗。
如果老年人没有出现上述情况，将血压降至正常以后，可以继续观察血压的变化。如果老年人的血压经常出现突然的升高情况，可以适当调整降压药物，以保证血压稳定。