西洋参作为药材具有益肾阴、清虚火、生津止渴的功效。西洋参作为药用区别于高丽参、红参，西洋参的药性偏寒凉，所以脾胃虚寒、脾胃虚弱、血虚、孕妇等不适合食用。
此外，西洋参也不能随便应用，尤其是涉及到药用。一定是针对患者的情况，在中医师的指导下进行规范诊疗、辨病辨证后，再决定是否适合使用。
并非用一次西洋参疗效就会出来，也不是加大剂量就会起效，加大剂量有可能出现用药隐患。因此，西洋参要在医生的处方指导下，结合合理的剂量，使用一段时间才能产生药效。
所以患者使用西洋参时不要过量、少量，也不要隔三差五使用，比如今天服用、明天不服药，需要规律、连续用药一段时间，才能体现疗效。
但有一些患者服用西洋参后，短期内症状没有缓解，或者不仅症状没有缓解，还出现症状加重以及其他不能耐受的情况。此时要及时停止使用并到医院就诊，在医生规范诊疗后，进行相应的辨证辨病施治。
