肝脏粗糙是肝脏影像学名词，常见于肝脏彩超检查时，用以描述肝脏质地以及回声状态。根据肝脏回声增粗、增强以及肝脏回声有结节感，肝脏表面是光滑或者凹凸不平，共同描述肝脏质地的影像学特征。肝脏回声增粗、增强一般表示肝脏有慢性损伤，主要原因包括病毒性肝炎，乙型肝炎、丙型肝炎、酒精性肝病、药物性肝损伤以及自身免疫性肝病。
肝脏炎症长期反复发作、活跃可引起肝内纤维组织增加，从而在影像学上表现为肝脏回声增粗。增粗达到一定严重程度时会出现颗粒感，同时肝脏表面会出现凹凸不平，肝脏外形会缩小，甚至彩超检查时同时会发现脾脏增大。部分患者会出现腹水，代表肝脏出现硬化。
