大便拉稀水，通常考虑与饮食因素、腹部受凉、肠易激综合征等情况有关，多见于短期进食不洁物引起细菌或病毒感染，进而导致急性胃肠炎。胃肠道黏膜出现急性炎症，肠道蠕动加快，患者可出现腹泻水样便的情况。腹部受凉后，胃肠道蠕动亦可加快，患者可出现腹泻症状。其它系统疾病如胃溃疡、慢性胰腺炎、胰腺肿瘤、胃肠功能紊乱、炎症性肠病、肠道菌群紊乱、结肠癌、甲状腺功能亢进症、肾病、胃泌素瘤、神经内分泌、 糖尿病等，亦可出现大便拉水的情况。

轻症患者应卧床休息、禁食，口服盐开水或葡萄糖水，避免造成脱水或电解质紊乱。病情稳定后，可考虑进食清淡、易消化的流食，如小米粥等。此外，可服用蒙脱石散等保护胃黏膜的止泻药物，但止泻不能过度，以免毒素无法及时排除，反而加重病情。亦可服用微生态制剂，常用布拉氏酵母菌、鼠李糖乳杆菌、双歧杆菌等。在细菌感染时可给予抗细菌感染药物，如喹诺酮抗生素、头孢类抗生素等。如果以上治疗效果不佳，需及时到医院就医做相关检查，如大便常规、胃肠镜、腹部CT等，并给予相应治疗，以免延误病情。