理论上任何一种食物糖尿病病人都可以吃，包括糖，糖尿病病人没有绝对不能吃的东西。但要注意每样食物的量，有些食物尽量多吃，有些食物尽量少吃。建议吃含有大量膳食纤维的绿叶菜，比如菠菜、白菜、青菜等，不仅能够补充相关营养素，比如维生素C、维生素B，还能降低餐后血糖，吃一大盘绿叶菜相当于吃一片降糖药。绿叶菜还有饱腹感，建议每餐尽量多吃绿叶菜。对于主食，建议粗粮和细粮结合来吃，粗粮含有大量膳食纤维，有助于控制餐后血糖。
病人需要明白没有特别适合的食物，只有相对适合的食物，吃饭时一定要注意营养均衡，食物越杂、种类越多越好。每天食物要包括四大类食物：谷薯类、蔬菜水果类、肉禽、鱼、乳制品、蛋制品、豆制类、油脂类，但要适量，日常进食要做到定时、定量、定餐，才能将血糖控制的更加稳定。
