首都医科大学宣武医院
内分泌科
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糖尿病患者可以喝小米粥,可能很多老年糖尿病患者最大的一个困惑,因为老年人牙口不好,或者胃口不好,就愿意吃软糊的,或者好消化的食物,尤其是小米粥。
它是暖性的,对于胃不好的人非常有帮助,但是食物加工的时间越长,它的升糖指数越高,相比较其它的食物,熬粥食物的加工时间较长,因此升糖指数比较高。
糖尿病患者如果和小米粥,建议先要把自己的血糖控制好,如果想喝粥一次不能喝太多,可以喝一小碗,而且在喝粥的时候要把粥里面的米算成主食量,适当减少主食的搭配比例,合理膳食。
千万不要一次喝太多,比如喝一大碗,其它的饭还照常吃,这样血糖肯定会比较高。
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小米粥并非糖尿病患者很理想的食物,不仅小... 金康│石家庄市人民医院 2024/04/29播放(37258)
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糖尿病患者可以喝小米粥,因为小米粥的主要成分是淀粉类物质,和米饭、饺子、馒头等食物类似,只是糖... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/04/14播放(92182)
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刘泽灏│中南大学湘雅医院
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"糖尿病患者尽量不要喝小米粥,尽管小米中含有丰富的蛋白质、B族维生素,以及钙、磷等矿物质,还有膳食纤维。小米粥的升糖指数是61.5,但是由于长时间的煮粥,在反复加热以后,活化的食物很容易被消化,因此血液中吸收的糖分就会很多。在这种情况下很容易升高餐后血糖,因此建议糖尿病患者尽量吃干而不吃稀。如果实在想喝粥,尽量不要空腹,在煮粥的时候煮熟就可以,可以尽量喝杂粮粥或者菜粥,在烹煮时一定不要煮太长时间。"
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/03/28收听(13652)
糖尿病患者可以喝纯牛奶,纯牛奶对糖... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/04/23播放(48448)
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糖尿病患者可以适量吃小米粥。很多糖尿病患者据说不让吃粥,其实这是糖尿病患者的饮食误区。粥有稠、... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/08/18播放(39697)
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糖尿病患者可以适量喝茶,无论是绿茶、花茶、普洱茶、红茶,都含有比较多的茶多酚,茶多酚经过研究发... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/11/28播放(48953)
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糖尿病患者可以少量喝酒。糖尿病患者应该养成良好生活习惯,戒烟、戒酒,控制好血糖、血压、血脂。喝... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/16播放(33060)
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"糖尿病患者可以吃螃蟹,主要是需要注意烹调方式,可以蒸螃蟹,避免吃炒制螃蟹,尤其是放食用油比较多的做法。螃蟹本身没有问题,但是如果放的食用油过多,油脂会影响到糖尿病患者的血糖水平。此外,包括鱼类、虾类,糖尿病患者都可以适量进食,鱼、虾、蟹等海产品中含有丰富的蛋白质,能够补充足够的蛋白质,并且对于血糖的影响不是很大。需要注意烹制方法,一般建议吃清蒸鱼、水煮虾,避免吃红烧鱼、油炸大虾等,主要是避免油脂的成分摄入过多,因为油脂通过人体的代谢转化之后会转变为葡萄糖,从而影响患者的血糖水平。"
韩世超│邯郸市第一医院
2021/07/22收听(90726)
糖尿病患者最好是养成良好的生活习惯,戒烟、戒酒。啤酒中含有一定的麦芽糖,喝了以后是会增加机体的... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/23播放(31097)
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"不推荐糖尿病患者吃小米粥,因为小米粥在制作的过程中,已经把粮食完全糊化,米粥里含有单糖的量非常高。喝了小米粥后,在血糖上升的程度来说,与喝了葡萄糖水差不多,所以不推荐。但如果患者现在由于病情,比如做手术或者其他情况,都必须进食流食,必须喝小米粥,也不是完全不可以,我们可以到时再给他调整降糖方案,用强的降糖药或者胰岛素,来覆盖这一部分的血糖。另外,临床上比较推荐的是,特别爱喝粥的患者可以喝杂粮粥、杂豆粥,相对来说对血糖的控制要好。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/15收听(96368)
"糖尿病患者建议最好不要吃小米或者小米做的粥,因为小米虽然是属于杂粮类,但是唯有杂粮里面的小米,升糖指数高达77,属于高升糖指数的范围,所以当小米做成粥以后,更加容易升高血糖。糖尿病患者不管血糖没控制,还是已经控制的患者,如果吃了小米粥,血糖都容易升高,所以小米粥不适合糖尿病患者作为主食吃。糖尿病患者建议吃杂粮,尤其是粗加工的杂粮,做成粥类或者软糯类的食物,会快速消化,吸收比较充分,就容易导致血糖升高,也容易导致胰岛功能负担过重,胰岛素分泌的缺陷增大,所以不提倡糖尿病患者吃粥类或者小米等生长指数比较高做成粥的食物。糖尿病患者多吃豆类、藜麦、荞麦、燕麦、全谷类做的主食,以及蔬菜和含糖量低的水果,像小米粥或者精加工的碳水化合物做成粥类,非常容易升高血糖,建议患者尽可能不吃。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2021/04/22收听(27482)
糖尿病患者可以吃小米粥,但是建议不要将小米粥作为首选主食,因为粥类经过熬煮以后淀粉释放较多,升... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/13播放(55270)
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2023/05/13播放(55270)
"糖尿病的患者不建议进食粥类,小米粥也不例外。因为粥在经过蒸煮熬制的过程当中米会伸腰,会使米做得更透,然后糖分通过汤中析出。在喝汤的时候,喝小米粥的时候,会导致患者在进食后的血糖吸收较快,进而引起血糖升高。所以不建议患者喝粥,患者一旦早餐喝粥之后,餐后血糖急剧飙升,医生经过患者的血糖谱分析,看后则全天的血糖都不建议监测,因为后续影响较大。对于糖尿病的患者不建议喝粥,建议清淡饮食,以米饭、馒头为主,当然粗粮含膳食纤维多的食物也可以作为主食。但是要注意甜玉米,那些比较甜的一些食物,则不建议应用。另外,餐后运动也是较好的降低餐后血糖的方式,在饮食和运动控制的基础上,达到血糖的平稳,同时患者在用药的过程中,也要饮食和运动贯穿于始终。"
李广田│哈尔滨市第五医院
2023/03/22收听(30154)
糖尿病患者可以吃橙子,但是吃之前要注意一些事情。首先在血糖很高的时候,不太建议吃。因为橙子本身... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/08播放(34030)
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糖尿病患者可以适量吃花生米。花生米口感大家非常喜爱,而且营养丰富,含有优质的植物蛋白,以及优质... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/08/23播放(37038)
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糖尿病患者可以吃草莓。草莓的含糖量较低,大约是6%。糖尿病患者,在血糖控制相对满意的情况下,可... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/13播放(48530)
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糖尿病患者不是绝对不能吃西瓜,西瓜升糖指数比较高,高达72。一般升糖指数>55就属于中等,>7... 孙苏欣│武汉大学中南医院 2023/12/22播放(36710)
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