河南省人民医院
血管外科
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静脉曲张指下肢静脉曲张，即大隐静脉或者小隐静脉的曲张，是因为静脉失去弹性、静脉压力升高引起，并没有蔬菜能让静脉曲张恢复弹性，建议可以吃静脉血管活性药物，比如迈之灵片、威利坦(马栗种子提取物片)，可以促进静脉回流，减少炎性反应，但是目前蔬菜对静脉曲张并无特别治疗效果。
只是要注意饮食上不要吃过于辛辣，因为辛辣会刺激血管，加重炎性反应，还有不要饮酒，饮酒也会使酒精刺激血管以后造成炎性反应加重，因此临床中或者生活中需要清淡饮食，避免辛辣或者饮酒，对于静脉曲张有好处。
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静脉曲张是由于先天性静脉功能发育不良，或后天性长期工作的原因，如长期站立等，导致静脉淤血，从而... 邹英华│北京大学第一医院 2023/08/08播放(82554)
静脉曲张是由于先天性静脉功能发育不良，或后天性长期工作的原因，如长期站立等，导致静脉淤血，从而...
邹英华│北京大学第一医院
2023/08/08播放(82554)
静脉曲张主要因为瓣膜关闭不全等静脉功能障碍，导致静脉血液出现反流导致，通常属于结构性病变，饮食... 王谦│北京大学国际医院 2023/05/14播放(79774)
静脉曲张主要因为瓣膜关闭不全等静脉功能障碍，导致静脉血液出现反流导致，通常属于结构性病变，饮食...
王谦│北京大学国际医院
2023/05/14播放(79774)
"静脉曲张的饮食，在临床上没有明确的推荐和禁忌。因为静脉曲张的疾病和患者的饮食关系不是很大，饮食方面也没有对疾病缓解或加重的有利或危险因素。但由于大多数静脉曲张患者是中老年患者，病程比较长，而且多合并其他一些慢性心脑血管疾病。因此，还是建议患者以低盐低脂饮食为主，多吃新鲜水果蔬菜，多吃优质蛋白，要严格控制盐分和油脂的摄入。要饮食均衡，合理饮食。尤其高血压患者要严格的低盐低脂，糖尿病患者要严格的控制糖的摄入，高血脂患者要严格的控制脂肪的摄入。总之，要根据患者的自身情况进行合理均衡的饮食。"
沈世凯│辽宁省人民医院
2019/07/22收听(57742)
"严格的讲静脉曲张没有太多忌口的食物，但是比较容易过敏的一些食物，建议不要吃或者是少吃，比如说辛辣的食物、羊肉、一些特殊的鱼肉，这些食物尽量少吃。总体来讲，还是要根据个体化进行食物方面的控制，每个人可能都是不一样的。"
邢彤│北京中医药大学东方医院
2017/07/11收听(30758)
"静脉曲张血管是一个扩张的过程，但凡会造成血管扩张的食物都要尽量避免，如烟和酒，还有辛辣刺激的饮食。有些患者特别喜欢吃辣，辣的可以导致血管扩张，从而能够加重曲张的程度。另外，饮食上有一些食物是可以改善静脉曲张的，如有一些药物就是从食物当中提取的，包括马栗，它是一种栗子；还有橘皮，橘子里面也有一些类似的成分能够改善静脉曲张的症状。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请由医生面诊指导为准。"
尹杰│北京大学第一医院
2018/07/09收听(35428)
"静脉曲张并且伴有下肢酸胀不适以及皮肤症状的患者比如皮疹、皮屑，要避免吃辛辣、刺激的食物，比如火锅、麻辣烫以及大部分的川菜；要戒酒，平时要尽量少喝咖啡等饮品；尽量少吃油腻的食物，比如煎炸的食物等；在海边或者平时嗜好海鲜类食物的患者，建议适当控制海鲜食物的摄入，可以吃但是不能多吃。平时建议患者多食用富含膳食纤维和维生素的新鲜水果和蔬菜，比如芹菜、菠菜等；适当增加蛋白质的摄入，牛羊肉还有鱼类平时都是可以吃的，可以保证营养的供给；另外平时可以适当吃一些香蕉，喝蜂蜜水等达到通便的目的，避免排便时腹压过高，引起下肢静脉压力增高，加重静脉曲张的程度等。"
郭亚南│山东大学第二医院
2019/08/30收听(20764)
静脉曲张主要是因为血液淤积在下肢，导致下肢静脉高压以后出现了静脉曲张。一般建议静脉曲张病人吃一... 罗小云│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/07/11播放(61134)
静脉曲张主要是因为血液淤积在下肢，导致下肢静脉高压以后出现了静脉曲张。一般建议静脉曲张病人吃一...
罗小云│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/07/11播放(61134)
糖尿病患者没有糖尿病不能吃的蔬菜，但是要知道哪些蔬菜有糖，哪些蔬菜没有糖，绿叶蔬菜生食的情况下... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2023/01/09播放(84246)
糖尿病患者没有糖尿病不能吃的蔬菜，但是要知道哪些蔬菜有糖，哪些蔬菜没有糖，绿叶蔬菜生食的情况下...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/01/09播放(84246)
"怀孕能吃的蔬菜很多，比如西红柿、南瓜，含有维生素和膳食纤维等，可以补充维生素，预防孕期便秘，另外建议多吃一些绿色蔬菜，比如油麦菜、菠菜等，还可以多吃菜花、西兰花、小白菜等，这都可以榨成汁和面吃，也可以炒菜吃，这对孕妇和宝宝都有好处的。怀孕后建议饮食多样化，最好不要吃刺激的食物，注意怀孕后最好不要吃茄子，因为茄子属于寒性的，容易引起流产。建议定期产检，看看宝宝的情况，注意怀孕早期，胎儿发育不稳，最好不要剧烈运动，不要同房，不要吃山楂、桂圆等食物，可以预防流产。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/04/03收听(59078)
"阑尾炎可以吃什么蔬菜在这方面没有特别的规定，一般阑尾炎患者主张避免进食辛辣刺激的食物，以有营养、易消化的食物为主，在蔬菜方面也同样适合。阑尾炎患者一般分为手术治疗和非手术治疗，非手术治疗只适用于患者病因并不是特别明确，或者高龄合并严重心肺疾患无法耐受手术，或者患者症状表现比较轻微可以通过单纯输抗生素达到治疗目的。并发腹膜炎或者特殊人群比如小孩儿或者老年人，都主张进行手术治疗，此类人群出现穿孔的几率比较大。"
张鹏│临汾市人民医院
2019/07/20收听(38746)
"糖尿病的患者，他饮食上比其它疾病要求比较严格一点，是因为平常吃的食物对血糖的影响是相当大的，所以，糖尿病的饮食学问也很大，饮食的种类或者量选择的好不好，都有可能会对血糖产生一个比较明显的影响。糖尿病的患者吃蔬菜是吃哪一类，这个问题可以给您提供一个大体的原则，看颜色，选择绿色的蔬菜最为安全，因为常见的绿叶蔬菜绿色蔬菜，可能会对血糖影响比其他颜色的蔬菜要小一点。另外，除了这一点以外，在蔬菜的烹饪方式上要注意一些，避免过油、油炸、红烧，这些烹饪方式要尽量避免，最好就是煮或者是蒸，或者是直接清炒，这种方式是比较好的。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/05/03收听(89250)
"对胃好的有以下几种蔬菜：1、经常吃甘蓝能够促进胃液的分泌，还可起到保护胃黏膜的作用，使用甘蓝榨汁喝，能有效的促进胃溃疡的愈合；2、生活中适当的吃红薯能养胃，能起到促进胃酸分泌的作用，但是胃酸过多的人不建议经常吃红薯，否则会导致烧心、反酸等表现；3、南瓜里面含有的膳食纤维比较多，有利于身体吸收，里面还含有较多的碳水化合物、果胶能保护胃部，避免受到胃酸的侵袭；4、经常吃香菇有利于消化，能起到健脾胃的作用，还可缓解患者便秘的症状；5、胃寒的患者可以吃香菜，香菜里面有特殊的香味，能激起人的食欲，促进胃肠蠕动；6、也可以吃白菜、芹菜、胡萝卜、山药等蔬菜，对胃都有一定的好处。"
齐红敏│辽宁省人民医院
2020/05/18收听(29348)
"胡萝卜、南瓜、甘蓝、茄子、土豆等蔬菜都有养胃的作用。胡萝卜是生活中比较常见的一种蔬菜，营养含量特别丰富，同时具有健脾、补血、助消化的作用，并且属于容易消化的食物，不会对脾胃造成负担。南瓜不仅矿物质含量丰富，并且南瓜中的果胶含量也很高，果胶具有保护黏膜，吸附细菌、病毒的作用，经常吃南瓜具有养胃的作用。甘蓝不仅膳食纤维含量丰富，同时还含有维生素K、维生素C，除了参与凝血因子合成之外，同时还可以修复胃黏膜，有助于胃溃疡疾病的治疗。茄子具有镇静、解热、抗疲劳的功效，同时含有大量的膳食纤维，经常吃茄子，对于慢性胃炎、便秘具有调节作用。土豆中含有大量的淀粉、矿物质，同时具有消肿降压的作用。吃土豆可以避免胃酸对胃黏膜造成的刺激，具有养胃的作用。"
周毅│湖北省中医院
2020/02/15收听(43826)
"直肠炎可以吃南瓜、黄瓜、莴笋、胡萝卜等蔬菜。南瓜中含有丰富的蛋白质和果胶，可以补充人体所需要的营养，果胶可以吸附肠道中的有害物质一起排出，并且南瓜具有健胃、消食、解毒的作用，可以辅助直肠炎的恢复。黄瓜中含有丰富的短纤维，短纤维不会对直肠造成刺激，同时能够吸收水分，促进肠道中宿便的排出，黄瓜具有清热解毒的作用，经常吃可以提高人体免疫力，减少炎症的加重。直肠炎在吃莴笋时需要将外面的皮削掉，避免对直肠造成的刺激，直肠炎经常吃莴笋可以达到清胃、利尿、防癌、抗癌等效果。胡萝卜的营养含量很丰富，是属于容易消化、容易吸收的食物，直肠炎在吃胡萝卜时尽量吃煮熟的胡萝卜，可以更好的吸收其中的营养。"
2020/03/03收听(76254)
"蔬菜能够补充各种维生素和微量元素，而且都没有太寒热偏性，在经期没有禁忌，患者在经期可以与非经期一样正常食用蔬菜就可以。如果患者在经期有特殊情况，可以重点选择蔬菜食用，如果患者在经期有便秘情况时，可以多食用菠菜、芹菜、粗纤维的蔬菜。如果患者在经期有口腔溃疡、舌炎等，可以多选择食用西红柿、胡萝卜等维生素E和维生素A等含量比较高的蔬菜。如果在经期容易出现胃部的反酸、胀满不适，在近期可以多食用山药、白菜等容易消化又有健胃功能的蔬菜。如果患者月经量比较多、经期有贫血情况出现，可以多食用菠菜、油菜、荠菜等含铁量比较高的蔬菜"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/11/04收听(63510)
腹泻的患者可以多选择以下类型蔬菜进食：1、胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、果胶等营养成分，胡萝卜素是一种抗炎因子，其对于消化道中的致病菌具有抑制生长繁殖作用，果胶则有助于大便成形，缓解病症引起的腹泻不止、大便稀溏等不良症状表现。2、土豆，土豆当中含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质，这些营养成分可以为患者提供充足能量来源，以及补充体内大量流失的营养类物质。并且土豆作为一种碱性类蔬菜，可以起到调节肠胃酸碱平衡，缓解改善腹泻症状的作用。3、山药，山药是一种具有健胃醒脾、补气益血的食物，另外其含有的多种氨基酸，可以提升消化道免疫功能，加速病情恢复。
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/01/10收听(40420)
血脂高的人可以多吃富含纤维素的蔬菜，例如芹菜、韭菜，因为纤维素可以刮去体内的油脂，随大便一起排出。茄子含有丰富的B族维生素和胡萝卜素，常吃茄子可以防止胆固醇的升高。芦笋含有丰富的胡萝卜素和维生素，可以降血脂、降血压。胡萝卜含有丰富的氨基酸、微量元素和纤维素，能够防治冠心病，同时又可以降血脂、抗癌。爱吃大蒜的人，体内胆固醇含量一般不会太高。洋葱中含有能够刺激香味蛋白活性的成分，在扩血管的同时，还可以促进体内有害物质的排泄。只要是每日坚持食用新鲜的蔬菜，少吃肥厚、油腻的食物，对降血脂都有好处。
肖明│山东省立第三医院
2019/08/15收听(73070)
肠胃炎是指很多人由于各种因素所导致胃肠功能的不适，严重的可能会出现腹泻、呕吐、腹痛、反酸、烧心等。如果出现了肠胃炎，有一些蔬菜最好暂时不要进食，比如西兰花和卷心菜，这些菜都是十子花科的蔬菜，里面含有丰富的维生素和膳食纤维，但是较多的膳食纤维反而容易导致胃肠道内过多的气体积累，而且由于粗大纤维可能会加重病人出现腹泻的情况。还有就是生洋葱、大蒜、韭菜，这里面虽然含有很多营养元素，但是这些蔬菜服用之后会导致出现肠胃不适、胀气、腹部绞痛等，所以肠胃炎患者最好也不要进服。还有就是高淀粉类的土豆、山芋、红薯等等，它们因为含有较多的淀粉类食品，吃了也非常容易胀气，甚至出现腹部绞痛。因此告诫病人如果出现肠胃炎的时候，上述食品可以对症酌情少进食。
赵严│上海市第十人民医院
2020/03/16收听(26600)
"原则上来讲，各种蔬菜，只要是营养丰富的都可以吃，但是要分在什么期。刚刚分娩后进入产褥期，也就是在坐月子的这段时间，希望产妇要吃容易消化的、高蛋白、高维生素、高能量的食物，吃熟食比较好，少吃冷的或者生的蔬菜。产褥期过后，子宫和卵巢已经完全恢复到非孕状态，进入了哺乳期，在喂养孩子的过程当中，更应该吃各种营养丰富的食物，比如高蛋白、高能量。当然各种各样的蔬菜都可以吃，保证多种维生素提供给身体。"
张建萍│首都医科大学北京妇产医院
2020/04/29收听(87424)
"由于胆囊结石的形成主要和胆汁内胆固醇过饱和有关，因此胆囊结石的患者不仅应当避免进食高胆固醇食物，而且还提倡多进食新鲜的水果蔬菜。由于芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、竹笋等蔬菜容易在肠道内产生大量的气体，引起腹胀，因此胆囊结石特别是合并胃十二指肠病变或者反复发作胆囊炎的患者，应当尽量避免食用。不过对于肾结石的患者，还应当避免多进食富含草酸钙、含有嘌呤成分的蔬菜，比如菠菜、豆角等。目前随着生活水平的提高和生活节奏的加快，胆囊结石的发病水平较前有明显的升高。但是胆囊结石是可以预防、可以治疗以及可以控制的，正常人群不仅需要养成良好的饮食习惯，还应当注意饮食规律。出现胆囊结石时无需紧张，大部分可以定期彩超随访观察，手术也可以通过微创的方式处置。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/01/14收听(42938)
湖北省中西医结合医院 温暖
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