尿酸高的患者可以吃海带丝,因为日常用水泡发的海带丝,属于一种低嘌呤的食品。在100g泡发好的海带丝当中,嘌呤含量低于25mg,所以对于血尿酸升高的患者或者痛风关节炎的患者而言,海带丝都可以食用。
海带丝本身是一种海藻,含有丰富的海带多糖,如褐藻胶、盐藻糖胶等,另外海带丝当中还含有丰富的微量元素,以及必需的氨基酸。最主要的就是海带这个食品本身的这种糖和脂肪含量非常低,对于血尿酸升高患者,如果有血糖或者血脂代谢异常,都是很好的食品。
另外海带丝本身还有其他的药理作用,比如可以提供机体所需要的碘元素,治疗和预防因碘缺乏所引起的疾病。另外海带丝当中的碘也有抗辐射的作用,另外还有美容、瘦身这些方面的作用。所以对于血尿酸升高的患者,可以吃海带丝。