对于降压饮食，高血压患者应遵循低盐、高钾等原则，具体如下：
1、低盐：盐与高血压呈正相关，高血压患者多数为盐敏感性高血压，所以应控制食盐的摄入量，包括腌制的食品等；
2、高钾：患者还需尽量摄入富含钾离子的食物，因为高钾可以抑制钠的吸收。钾离子含量较多的食物包括新鲜的蔬菜、水果，香蕉、橙子以及橘子类食品属于高钾食物，可以协助降压；
3、维生素：患者还需保证维生素摄入，因为维生素C的摄入与血压相关。患者应尽量多进食新鲜的蔬菜水果，可以达到控制血压的作用；
4、高钙：应保证钙的摄入，牛奶、芝麻酱等含钙量高的食物也有助于控制血压；
5、低脂：患者还应遵循低脂的原则，尽量减少胆固醇含量较高的食物摄入，以防动脉粥样硬化的快速进展，有助于控制血压。
