老年人贫血要明确贫血的病因，如果是缺铁性贫血，要进一步明确缺铁的病因。在正常饮食的情况下，要重视消化道隐匿性失血引起的缺铁性贫血。所以需要进一步的检查，比如B超、CT以排除消化道的肿瘤。

对于慢症、炎症性贫血，有慢性的基础疾病或者是炎症性疾病导致的贫血，常见的有恶性肿瘤、自身免疫性疾病、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、长期慢性感染、骨髓炎、慢性肾脏疾病、慢阻肺、肺动脉高压、充血性心力衰竭等。

炎症性疾病是以治疗基础疾病为主的排查，并且尽量纠正其他贫血的病因。如果是进食少引起的缺铁性贫血，血红蛋白值尽量保持在70g/L以上，不一定要达到正常值。

老年人的调理是尽量要摄入充足的食物，可以适量地增加瘦肉、禽、鱼、动物肝脏或者是血的摄入，也要增加新鲜、蔬菜水果的摄入。如果膳食摄入不足，建议是营养素的补充以及强化食物。

总之老年人的贫血也是要找到病因，以病因治疗为主，也可以咨询医院的营养科医生进行调理。