尿酸过、偏高的病人可以吃海带,但需要控制摄入量,同时需要多喝水。正常人体内的尿酸维持在相对稳定的水平,男性<420μmol/L,女性<360μmol/L。
尿酸的形成包括机体自身缺乏代谢尿酸的酶,或者摄入嘌呤物质过多造成的,或者排泄障碍造成的,或者伴有心脑肾血管疾病造成血中尿酸升高。
如果血中尿酸升高不伴有机体其他系统疾病,如心脏疾病、肾脏疾病、神经系统疾病、脑血管疾病等等,和摄入过多或者排出障碍都有关系。海带是海产品,尽管含有的嘌呤物质不多,但是摄入过多的海带有可能引起血中尿酸升高。
如果血中尿酸偏高,可以吃海带,摄入海带后,不一定引起尿酸升高,其只是危险因素,吃海带的时候需要多喝水,将摄入机体的嘌呤类物质代谢成的尿酸充分排出体外,才能使体内的尿酸保持在相对稳定的水平。
如果因为吃海带造成血中尿酸升高,很可能是喝水少形成的尿液少,不能将尿酸充分排出体外造成的。