吃多了盐对身体的主要危害是水钠潴留，部分患者可能引发高血压。特别是有家族史的患者，比如家中父母、爷爷、奶奶、姥姥、姥爷，这两方有一方有高血压或者都有高血压，如果子女吃多了盐，将来患高血压的风险就明显高。
因此盐的摄入量应该控制在每天6克以下，患高血压的风险就会低，即使患高血压也会在比较晚的年龄，不会在20-30岁就患高血压。
食盐对血压的影响非常密切，因为吃多了盐，体内的水分、盐分就会增加。血管内的容量负荷过重就会引起对血管壁的压力升高，反映在量血压上就会发现血压偏高，这是吃多了盐对身体最重要的危害。
