河南省人民医院
泌尿外科
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肾结石可以食用鸭肉,但肉类的食物尽量要控制,不要进食太多。鸭肉主要是高蛋白饮食,而高蛋白饮食在体内代谢以后会产生尿酸,尿酸多容易引起尿酸结石。如果肾结石是尿酸结石引起,尽量少摄入一些肉类的食品,特别是不要进食海鲜和动物的内脏,这些食物能够产生更多的尿酸,容易引起尿酸结石。肾结石有含钙结石,如草酸钙、磷酸钙、碳酸钙结石,这些结石往往就是摄入钙比较多引起,少食用豆制品和菠菜,这些含钙比较高的食物,容易引起尿钙浓度的增高。
患者可以多饮水,多进食水果,能够增加尿量,减少各种代谢物质在尿里的浓度,包括尿钙、尿酸,对肾结石的形成有阻止作用,可以预防结石的形成,对一些结石的排出也有帮助。小结石可以随大量的尿液排出体外,通过运动也可以让小结石活动,随尿液排出体外。所以肾结石少摄入一些含钙多的食物和高蛋白饮食,可以减少尿酸,预防结石的复发和增大,同时肾结石患者要多饮水、多运动。
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"肾结石的患者要减少鸭肉的摄入,建议每次摄取量不超过50g以上,因为鸭肉中含有较多的嘌呤,长期大量摄入以后会增加尿酸,这样会导致尿酸性的结石形成,除外鸭肉,鹅肉中也含有较多的嘌呤成分,也不能大量摄入。肾结石的患者建议到医院进行相关检查,来评估结石的情况,并做出饮食上的指导。一般在日常饮食生活中,要防止过高蛋白饮食或者高油腻的饮食,这些可能会影响肠道对钙质的吸收,这样血液中的钙质就可以通过肾脏而滤过排出,尿液中的钙质浓度增高,则患有结石的概率就会相对提高。肉食饮食的患者尿液等pH偏酸性,久而久之比较容易形成肾脏结石,所以需要减少肉食品的摄入,但并非是不能摄入肉食品,但需要控制摄入的量,肾结石的患者还不能进行盲目补钙,如果体内不存在缺钙的情况,过度补钙也容易导致结石高发。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/02/28收听(57822)
"肾结石患者可以吃鸭肉,决定肾结石患者的饮食禁忌,和结石主要成分有一定关系。很多肾结石患者实际上搞不清具体成分,一般要求病人主要尽量避免高尿酸血症,尽量不吃含有高草酸食物,也尽量不过度补钙。鸭肉符合以上饮食标准,故肾结石病人可以吃鸭肉,而且鸭肉营养成分也比较丰富,病人吃了鸭肉以后对于蛋白质、营养和抵抗力都有一定帮助。但是还应该注意的是,鸭肉烹饪过程中可能会放比较多油和盐,对于病人不好,但并不影响肾结石情况,所以肾结石患者可以吃鸭肉。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/20收听(94692)
肾结石有不同的成分,常见结石包括草酸钙结石、尿酸结石、碳酸磷灰石结石、磷酸铵镁结石、胱氨酸结石... 庞然│中国中医科学院广安门医院 2023/07/03播放(36341)
肾结石有不同的成分,常见结石包括草酸钙结石、尿酸结石、碳酸磷灰石结石、磷酸铵镁结石、胱氨酸结石...
庞然│中国中医科学院广安门医院
2023/07/03播放(36341)
"肾结石患者可以吃鸭肉,只要不吃太多就没有关系。一般肾结石患者的饮食上要求以清淡饮食为主,多吃一些富含维生素的新鲜水果和蔬菜。适当的吃一些对肾结石有辅助治疗以及预防作用的水果饮食,要多吃富含纤维素的食物,以及粗纤维的食物。鸭肉中含有大量的高蛋白,属于高蛋白类的饮食。过量的食用高蛋白饮食会造成结石的形成,所以建议少吃,只要不过多食用对结石都没有什么太大影响,只要是控制摄入量就可以。平时要多喝水,保持每天的饮水量在1500-2000mL左右,这样可以促进体内小的结石的排出,还要增加运动,多做些跑步、跳高的运动。"
王赫│哈尔滨市第一医院
2020/07/28收听(88018)
"肾结石的患者是可以食用鸡肉和鸭肉的,结石的主要化学成分为草酸钙,所以患有肾结石的患者应当注意减少高钙食物和高草酸食物的摄入,尤其两者同时摄入会形成大量的草酸钙,而草酸钙不易溶于水,所以非常容易使肾结石患者的疾病加重或者反复发作。鸡肉和鸭肉中的营养成分比较丰富,含有氨基酸以及大量优质蛋白质,但是并不含有过多的草酸和钙质,所以并不会对肾结石患者造成影响,不会使疾病加重,可以适量摄入。从上述可以看出,肾结石的患者虽然需要注意严格控制饮食,但是吃鸡肉和鸭肉对于疾病是没有影响的,建议患者的结石如果比较严重,应当到正规医院进行检查治疗。"
牛颜良│哈尔滨市第一医院
2020/07/30收听(59806)
"鼻炎患者是可以吃鸭肉的,中医认为鸭肉性寒味甘,可以滋补肺脾肾三脏。而鼻炎患者通常是由于脾气不足,肾精亏损、肺经湿热等原因而导致鼻腔黏膜肿胀、鼻窍不通、鼻塞、头疼。适量食用鸭肉可以起到补脾、纳肾、清肺作用,从而可以减轻鼻腔黏膜充血,缓解鼻塞以及头疼症状,并且可以调理人体正气,温补阳气从而达到阴阳均衡,鼻腔也得到改善。"
张磊│济南市中西医结合医院
2019/11/14收听(80446)
血压高患者可以吃鸭肉,但要注意适量,以及掌握烹饪方法,做到低盐、少盐摄入。鸭肉不会对血压造成较... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/04/08播放(41927)
血压高患者可以吃鸭肉,但要注意适量,以及掌握烹饪方法,做到低盐、少盐摄入。鸭肉不会对血压造成较...
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/04/08播放(41927)
"孕妇是可以吃鸭肉的,鸭肉营养比较丰富,孕妇适量吃鸭肉对身体有好处,鸭的营养价值很高,蛋白质含量约16%-25%,蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。鸭肉中的脂肪酸的熔点也是比较低的,所以易于消化和吸收,所含的B族维生素和维生素E都比其它肉类多,能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有丰富的烟酸,它是构成人体重要辅酶之一,所以对心脏病的疾病有保护作用。但是选鸭子时候一定要选择新鲜的鸭子,而且吃也要适量,因为性寒,还有就是不要过咸、过辣。有的人说喜欢吃北京烤鸭,天天去吃可以吗?孕妇的食物构成比是有一定的指南,碳水化合物要占到50%,蛋白质要占到25%,脂肪占到20%,所以该吃主食就吃主食,之间是不能替代的,而且要求鸭肉、牛肉、羊肉、鱼、虾之类的可以每天互相替换,不要总吃一种,这样胎儿可以在一个很好的环境中生长,孕妇的体重增长也不是很快。"
周齐│首都医科大学宣武医院
2020/04/07收听(35530)
感冒一般情况下可以吃鸭肉,鸭肉能够提供人体所需的营养物质,对疾病还是有好处的。但如果患者对鸭肉过敏是不能食用鸭肉的,当患者出现感冒的症状时,可多吃一些有润肺止咳作用的水果,例如苹果、梨、橘子、橙子、樱桃、枇杷等。同时也建议多吃一些新鲜的蔬菜,可以提供丰富的矿物质和维生素,提高患者的机体免疫力,促进疾病恢复。如果患者出现胃肠道症状时,建议多吃一些容易消化的食物,例如面条、面片、面汤等。
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/09/24收听(98472)
"发热患者能吃鸭肉。鸭肉含有丰富蛋白质和少量脂肪,对于发热患者既能补充营养,又不增加胃肠道负担,是可以食用的。发热患者一般会伴有食欲减退、周身不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,因此发热患者进食时需以清淡为主,多饮水。饮食清淡同时也需保证补充足够的营养,才能促进疾病康复。蛋白质、糖、脂肪是主要三大营养物质,发热患者需保证足够热量和营养,食物摄入以蛋白质为主,少量进食脂肪。因脂肪含量多的食物如肥肉、油腻、各种油炸食品增加胃肠道负担,不利于食物消化,易形成脂肪泻,因此发热患者不易进食过多脂肪。患者在发热期间,谨记日常三餐以流质和半流质饮食为主,多喝温开水,不要吃辛辣刺激性食物,少吃油腻、煎炸、生冷饮食,多卧床休息,不要熬夜,保证充足睡眠,这样才有利于病情恢复。"
薛宏丽│辽宁省人民医院
2020/07/06收听(20758)
减肥过程中能够适量吃鸭肉,从西医营养学的角度,鸭肉本身含有的能量不是特别高,并不会引起过多能量... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(41149)
减肥过程中能够适量吃鸭肉,从西医营养学的角度,鸭肉本身含有的能量不是特别高,并不会引起过多能量...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01播放(41149)
"关于高血压能不能吃鸭肉的问题,高血压收缩压和舒张压影响因素主要为两个方面,收缩压影响因素为心脏的每搏射血量,那么舒张压主要是外周血管的阻力,鸭肉含有较多的蛋白质,相对猪肉来说,鸭肉含有的脂肪量较低。高血压危险系数评估过程中,高脂血症往往作为评估的指标之一,如果过多的摄入鸭肉,往往会引起高脂血症,高脂血症一旦确定以后,高血压的危险系数往往会发生增加,但是适量食用鸭肉,一般对于高血压是没有影响的。"
陈伟│安徽省第二人民医院
2018/04/28收听(60620)
"三高指的是高血压、高血糖、高血脂,这类患者没有绝对的食物禁忌,所以可以吃鸭肉。鸭肉所含脂肪属于饱和脂肪酸,虽然会导致血压和血脂升高,且会加速动脉粥样硬化的进程,但是鸭肉所含的某些营养成分是其他食物所不能比拟的,比如某些氨基酸含量和B族维生素都较其他肉类为多,所以偶尔吃鸭肉对身体健康有益,但是摄入过多会加速动脉硬化,而引起血压、血脂升高。糖尿病多数伴随血压升高和脂肪代谢紊乱,所以鸭肉摄入过多也会导致糖尿病病情加重。总之,三高患者可以吃鸭肉或其他肉类食物,只要控制食量就可以了,三高患者还要注意多吃蔬菜、水果,才不会使病情恶化。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/07/27收听(31018)
"鸭肉含有丰富的蛋白质,同时含有一定量的嘌呤,对于尿酸高的患者,要尽量少吃鸭肉或不吃鸭肉。尿酸是体内嘌呤核苷酸代谢的产物,如果是食物中的嘌呤含量过高,就不适合尿酸高的患者吃。如果吃多了以后,造成尿酸水平会进一步的升高,会导致痛风发作。除了鸭肉以外,其他的鸡肉、羊肉、牛肉,都含有一定嘌呤,都应该适当注意,特别是不要喝肉汤。再有动物的内脏、贝壳类的海鲜、风干的菌类、火锅的低汤以及啤酒等,都属于嘌呤含量非常高的食物,尿酸高的患者都要严格控制。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/08/19收听(47160)
"怀孕可以适量吃鸭肉,鸭肉具有很好的滋阴补血、补肾的功效,同时鸭肉当中富含蛋白质、氨基酸、铁、钾、钙、维生素B族和维生素E等营养元素,孕妇适量食用可以补充孕期所需要的营养成分,增强体质,还有助于消化,对胎儿的生长发育也是有一定帮助的,尤其是其中的钙元素有利于胎儿的骨骼发育。但是鸭肉属于偏寒凉的食物,对于体质虚寒的孕妇应该少吃。建议孕妇在怀孕期间饮食多样化,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,多吃些核桃、牛奶,有利于胎儿大脑的发育,也可以适量食用鸭肉,但是不要多吃。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/11/07收听(48412)
感冒西医来说没有禁忌,但是我国的中医认为,鸭肉偏凉性,而感冒可分风寒感冒和风热感冒。<...
感冒西医来说没有禁忌,但是我国的中医认为,鸭肉偏凉性,而感冒可分风寒感冒和风热感冒。
牟小芬│中国人民解放军总医院
2023/09/27播放(66426)
荨麻疹是否能够吃鸭子肉,首先需要判断患者是否对鸭子肉产生过敏或者是产生敏感,以及对荨麻疹起到加重的作用。如果出现这种情况,鸭子肉就不可以吃。但是在临床上大多数情况下,有的患者即使出现荨麻疹,但是吃鸭子肉没有什么影响。有的人即使是属于蛋白胨性荨麻疹,但是这种荨麻疹有的可能对鸡蛋或者牛奶,以及其他的肉类的蛋白质产生过敏,但是对鸭子肉可能并没有明显的过敏症状,所以这时候鸭子肉可以吃。有的寒冷性荨麻疹或者是热性荨麻疹,也有可能是胆碱能性荨麻疹等,这时候一般吃鸭子肉也没有什么影响。所以具体的荨麻疹是否能够吃鸭子肉,还需要根据患者是否对鸭子肉产生敏感。
许光仓│镇江市中医院
2019/05/05收听(54568)
"孕妇可以吃鸭肉,鸭肉含有丰富的营养,如蛋白质、铁、钾、钙等微量元素和维生素、氨基酸等。孕妇适量吃鸭肉,对胎儿发育很有帮助。如果体质比较寒凉,最好少吃鸭肉,否则可能会造成腹胀,腹泻等。在怀孕期间,饮食要多样化,可以多吃瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉等,这样才有利于营养补充。平时多吃新鲜蔬菜、水果,不偏食,不挑食,不要吃太多油腻食物,少吃含糖分高的食物,否则可能会造成巨大儿,影响顺产。怀孕期间可以适当活动,但不要剧烈运动,不要过度劳累。"
马玉娟│哈尔滨市第四医院
2019/05/07收听(99552)
"喉咙出现疼痛时是否能够吃鸭肉主要取决于喉咙疼痛的原因,从中医学的角度来讲,如果喉咙疼痛是由于外感风寒引起的风寒感冒而导致,这时需要辛温解表、散寒宣肺治疗为主,不能吃鸭肉,因为鸭肉是性凉的食物。当外感热邪入侵而导致的风热感冒引起疼痛,喉咙疼痛可以吃鸭肉,因为正好需要清热解毒、辛凉解表的原则,对抗风热感冒引起的喉咙疼痛。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2019/11/18收听(82418)
肝硬化患者如果没有出现肝性脑病的倾向,可以吃鸭肉、鸡肉、鱼肉、瘦肉、鸡蛋等,肝硬化患者在饮食方面需要进行个体化分析,主要根据患者的并发症来进行选择。如果出现肝硬化腹水,在限制蛋白质的时候,需要注意限盐、限水,如果食用高蛋白质食物,需要调整烹饪的方法,肝硬化患者如果有肝性脑病,一定要限制蛋白质的摄入。如果出现消化道出血,这种情况下在饮食方面尽量清淡,避免摄入辛辣、刺激、粗糙、油腻的食物,当然一定要出血停止后才可以考虑进食。
郭晓鹤│新乡医学院第一附属医院
2020/05/15收听(61916)
湖北省中西医结合医院 温暖
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