养发可以多吃含优质蛋白、维生素、微量元素比较丰富的食物，头发由毛囊、毛母质细胞、毛乳头细胞合成毛发蛋白形成，是属于主动的蛋白合成过程，所以补充优质蛋白质必不可少。饮食中应该多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品补充蛋白质，头发才能健康生长。补充维生素比如维生素A、B族维生素，微量元素如铁、锌等，对于头发生长也较重要，饮食中多吃动物内脏、胡萝卜、蔬菜、水果等。
另外，从中医理论讲可以吃能够养血生发、滋补肝肾的食物或者药物，比如枸杞、核桃、坚果、首乌、黑芝麻、黑豆等，对于头发生长有一定益处。油腻、辛辣性食物，还有过多的甜食，对于头发生长不利，所以在平时进食时这类食物要尽量少吃。
