胃癌患者吃什么食物比较好_有来医生

台卫平
主任医师

首都医科大学附属北京世纪坛医院

消化内科

胃癌患者吃什么食物比较好

2023-04-06 10:55播放 :

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视频内容

胃癌患者的饮食需根据疾病分期来进食，如果胃癌患者刚刚进行外科手术或内镜黏膜下剥离术(ESD)的治疗，最开始可以进食的时候，可以让患者从流食、半流食慢慢过渡，因为无论是外科，还是内科的内镜下手术，都容易形成人工溃疡或吻合口溃疡。此时最重要的是保持机体足够的能量代谢，但也不能让特别多的食物压迫胃腔而加重溃疡，所以刚开始为流食、半流食。

不要进食辛辣、刺激不易消化的食物，如较多的牛肉块、猪肉块等。如果2-3个月后，没有出现恶心、呕吐等溃疡和梗阻的症状，慢慢地可以补充高蛋白，如鸡蛋羹、软肉羹等，也能够让营养慢慢补充。

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"胃癌患者的饮食调理及食谱，主要体现在以下几个方面：第一、胃癌的患者一定要养成良好的生活习惯，避免吃油腻、辛辣、刺激、油炸、生冷、硬等食物，例如咖啡、浓茶、过凉的食品，腌制、熏酱、烧烤的食物不能吃。第二、胃癌的患者一定要多吃新鲜的蔬菜、水果，或有利于消化的食物，例如面条、稀饭、粥、牛奶，多吃鱼类、虾类等。第三、胃癌的患者要少吃多餐，避免吃坚硬的蔬菜，例如芹菜、黄豆等，不可以吸烟、饮酒、喝浓茶、咖啡等。所以建议患者一定要养成良好的生活习惯，避免不良因素的刺激。"

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"肝炎患者宜进食低脂肪、高蛋白、高纤维素以及容易消化的食物，大致如下：1、豆制品：如豆腐、豆浆、豆腐脑等。2、新鲜的水果：如苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等。3、新鲜蔬菜：如菠菜、芹菜等。4、肉类：如鱼肉、鸡肉等。患者一定要注意，平时的饮食要少盐或者低盐，少吃刺激性、油炸类的食物。当肝炎患者出现一些典型症状时，包括食欲减退、厌油腻食物、腹胀、恶心、呕吐，以及容易倦怠、四肢乏力等，一定要在专科医生的指导下进行就医和诊治。"

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"胃癌患者无论是做过手术还是没有做过手术，适合吃什么食物是十分重要的问题。胃癌患者的饮食禁忌在民间有各种说法，有的说法还相互矛盾以至于让人不知所措，对如何选择食物充满困惑甚至恐惧，这也不敢吃，那也不敢吃，最终导致营养不良甚至危及生命。总体上说胃癌病人还是要注意均衡饮食，不偏食、挑食。从食物品种上看，各种食物都可以少量食用，以高蛋白、低脂饮食为主，多吃新鲜蔬菜、水果，要注意补充维生素、铁剂和微量元素以保证营养全面。熏烤、盐腌食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物含量高，易促使胃癌的复发或进展，应尽量避免食用。"

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哮喘患者吃什么食物比较好

"哮喘患者吃什么食物比较好，并不能够一概而论，要根据哮喘患者的症状、舌脉进行辨证论治，辨证给予食疗的方案。如果是寒性哮喘，可以给予生姜大枣汤或者生姜白果鸡肉粥，起到温肺化饮、止咳平喘的功效。如果是热性哮喘，可以给予萝卜瘦肉粥或者白萝卜豆腐汤，起到清肺化痰、止咳平喘的功效。如果是虚性哮喘，可以用核桃炖乌鸡或者胡桃和大米煮粥，起到纳气平喘、止咳化痰的功效。寒性哮喘常见的症状有咳嗽、咳白稀痰、喘息、气短，活动以后喘息、气短明显加重，喉间可以闻及哮鸣音、舌淡红、苔薄白，热性哮喘、喘息、气短、胸高胁胀、咳嗽、咳黄黏痰、舌红苔黄，属于热性哮喘。虚性哮喘常见的症状有喘息、气短比较严重，稍有活动则喘息、气短明显加重，还有咳嗽、咳白稀痰、形寒肢冷、小便清长等症状，属于虚性哮喘。"

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"食用高脂肪、低碳水化合物饮食，这样会降低二氧化碳的产生，可能有助于慢性支气管炎患者更好管理健康，新鲜水果和蔬菜，含人体必需维生素、矿物质和纤维，有助于身体健康，非淀粉类蔬菜的碳水化合物含量较低，可以纳入饮食，豌豆、土豆、玉米除外。维生素A和维生素C有利于支气管上皮细胞的修复，改善气管的通气功能，硒参与体内多种酶的生理活性，增加谷胱甘肽，过氧化物酶的活性，起到保护细胞的作用，此外还可以提高机体的免疫力，体重正常者给予平衡的饮食。体重低于正常者，应供给高能量、高蛋白质食物，例如食草动物的肉、吃草的家禽和鸡蛋、鱼类，尤其是油性的鱼类，例如沙丁鱼，患者可尝试少吃多餐，早餐吃主食，进餐时坐在高背椅上，避免对肺部施加太大的压力。"

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"对于胃癌患者，有营养的食物为：第一、富含维生素的水果，例如猕猴桃、苹果、香蕉、鸭梨等。第二、富含纤维素的蔬菜，例如菠菜、莴苣、大白菜等。第三、低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，常吃的有新鲜的鱼肉和新鲜的虾肉，还有较瘦的牛肉和较瘦的羊肉。第四、富含不饱和脂肪酸的食物，例如核桃、花生、芝麻等。第五、有助于胃肠道消化，并且能够通便的食物，常吃的有酸奶、蜂蜜、火龙果、香蕉等。第六、还需要补充热量，常吃的有稀粥、面条、疙瘩汤。第七、不建议摄入含有酒精的饮料，不要吃难以消化，容易形成硬结便的食物，例如干菜、干蘑菇、干豆角等。其他的饮食注意事项，可以向治疗的主诊医师进行咨询。"

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"胃癌的患者不论手术与否，对胃肠道功能都会有一定的影响。胃癌患者做完手术之后应该以少食多餐，每天可以进食6-7次。同时进食量不要太多，养成定时、定量进餐的情况，使胃内不能有大量食物同时通过，以免影响以及加重胃肠道的负担。在饮食时，首先可以多吃增强免疫力的药物、抗胃癌作用的药物及食物，比如山药、扁豆、金针菇、香菇、蘑菇、苹果、鸽子肉、猴头菇、鲍鱼等。同时胃癌的病人一般都会伴有营养不良以及恶病质，这时饮食应该多进食高蛋白的食物，比如像牛肉、猪肉、兔肉、鸡蛋、豆腐、鳗鱼等这些富含高蛋白的食物。胃癌病人可能会有恶心、呕吐，这时应该多吃柚子、核桃、杨桃、无花果、香蕉、梨、芒果这些提神清肠道的食物。如果贫血的患者应该补充清淡的食物，并且可以进食提高血色素的食物，比如乌龟、金针菇、香蕉、羊血、木耳、芝麻、柿饼等。腹泻的患者可以进食扁豆、梨、杨梅、石榴、青鱼、白槿花等对肠道有一定的调理作用，可以减少腹泻的发生。所以胃癌的患者仅仅靠饮食上是不够的，根据实际情况向医生求助，进行正规的治疗，才能取得比较好的效果。"

语音时长02:24''

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胃癌不能吃什么食物

"胃癌患者不宜吃的食物为辛辣、刺激类，比如很辣的食物，以及不要喝酒、吸烟等。如果是胃癌患者出现上消化道明显的梗阻，此时有可能会需要禁食，一般的食物都不能吃，只能尽量吃无渣食物或者全流质饮食，比如整蛋白型肠内营养剂(粉剂)、水蒸蛋等，具体根据病情而定。事实上并没有什么所谓的发物，比如胃肠道整个通畅，对于鸡肉、鱼肉，一般不受影响，并不会因为吃了这些食物就导致肿瘤剧烈的生长，或者增长速度增快等，所以建议查看胃镜和CT来决定具体的病情。如果能够吃，既往能够吃的东西一般都可以，只是严格少吃辛辣、刺激和难消化的食物。"

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赵畅│湖南中医药高等专科学校附属第一医院

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胃癌患者可以吃什么

胃癌患者饮食上一定要严格的控制，因为胃肠功能相对较低，可以多食用稀软、易消化的食物，临床鼓励患者多吃面食，包括稀软的面条、花卷、馒头、面包，菜品上可以选择有营养的汤类，包括鸡蛋汤、柿子汤、蘑菇汤等。这些食物有丰富的氨基酸及营养元素，对于改善胃癌患者大机体素质及机体免疫能力，均能够起到很好的食疗作用。此外，患者避免食用辛辣、刺激性食物，应该多食用新鲜的水果、蔬菜，包括苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等，具有大量的维生素C有助于提高胃癌患者的抗病能力，对于胃癌患者术后病情的恢复也有一定好处。

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"胃是人体的消化器官，胃癌患者的饮食对胃癌的发生发展以及治疗起到至关重要的作用。有些专家认为病从口入，胃癌是由于饮食的不注意引起发病率的增高。胃癌吃什么好呢，专家建议多吃清淡、容易消化的食物。比如新鲜的水果、蔬菜以及牛奶、绿茶等。改变不良的饮食习惯，避免暴饮暴食，尤其劣质酒、酒精度数比较高的酒，少吃腌制品，少吃熏烤类的食品，比如街上烧烤等。"

语音时长00:50''

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