山东第一医科大学第一附属医院
泌尿外科
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肾结石首先要看是哪一种结石，结石的种类分好多种，包括尿酸结石、胱氨酸结石，磷酸钙、碳酸钙、草酸钙，每种成分对于食物的要求也是不一样的。
比如尿酸结石，要避免含尿酸过多的食物的摄取，包括动物内脏、海鲜、豆制品，过多的尿酸会增加结石的产生。但不是禁忌，从来没有说禁忌，是适当减少。对于含钙的结石，一些高钙的食物不建议摄取，尤其不推荐服用钙片，包括液体的补钙成分，除非有特殊体质，比如缺钙、骨质疏松，一般不推荐专用的药物补钙，摄入过多的钙需要排出，反而增加了结石的生成。再有草酸盐，草酸含有比较高的菠菜、浓茶，这些含有高草酸的食物避免摄入。
根据不同的结石成分，对食物有选择性，这是一个整体的原则。结石成分比较多，对于食物的要求也相对不同。
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"肾结石的患者建议其做结石的成分分析，也就是说如果自己能够体外排出结石，把结石送到医院做结石的分析，能够针对性的知道自己的结石是哪一种，针对性的用药或者预防。建议其多吃一些富含酸类的食物，比如柠檬、橘子、橙子等，不要吃菠菜、豆腐、浓咖啡、浓茶这些，因为这些都是结石比较好发的成分。最后建议其大量的多饮水，不要憋尿，有尿意就要去上厕所。其次不要久坐，注意休息。"
田鹏│辰溪县中医医院
2018/05/07收听(36982)
由于肾结石的成因非常复杂，在治疗上很难向大家推荐，吃什么样的食物可以减少结石的出现或者预防结石... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/05/09播放(40730)
由于肾结石的成因非常复杂，在治疗上很难向大家推荐，吃什么样的食物可以减少结石的出现或者预防结石...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/05/09播放(40730)
肾结石不能吃的食物，具体如下：1、高钙饮食：高钙饮食包括豆腐、豆浆、菠菜、牛奶等... 张祥生│河南省人民医院 2023/04/03播放(43432)
肾结石不能吃的食物，具体如下：
1、高钙饮食：高钙饮食包括豆腐、豆浆、菠菜、牛奶等...
张祥生│河南省人民医院
2023/04/03播放(43432)
"肾结石饮食的总原则是避免高动物蛋白、高糖以及高动物脂肪类的饮食。由于绝大多数的肾结石都是钙盐类结石，比如草酸钙结石以及磷酸钙结石，所以患者还应该限制含钙以及草酸成分丰富食物的食用。含钙丰富的食物，比如牛奶、奶制品、豆制品、巧克力、坚果等都不宜长期大量服用。还有草酸含量高的，比如菠菜、芹菜、芦笋、番茄、浓茶、芒果、葡萄等也不宜长期大量服用。对于尿酸性的肾结石患者来说，不宜吃高嘌呤食物，比如各种肉类、海鲜、动物内脏以及豆制品。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2018/12/06收听(91036)
"肾结石的主要成分为草酸钙或者碳酸钙，患有肾结石不可以吃钙含量过高的食物，如牛奶、豆腐、绿豆、小葱拌豆腐、菠菜炖豆腐、碳酸饮料。含有大量的草酸钙和碳酸钙，可以导致肾结石增大，使人体出现新的结石，具有加重病情，可对人体健康造成伤害，建议肾结石患者平时不要食用以上食物。某些肉类也不建议食用，如牛肉、虾、螃蟹，含有嘌呤过高，可导致体内尿酸盐沉积而诱发结石生成。除了饮食上注意，需要多饮水，勤排尿，不要久坐，适当的进行体育锻炼，如慢跑、跳绳、爬楼梯。"
马恩光│哈尔滨市第一医院
2020/02/19收听(20652)
肾结石患者不能进食的食物包括：1、草酸钙结石患者：避免摄入菠菜、杨桃、巧克力、花... 潘秀武│上海交通大学医学院附属新华医院 2018/07/16播放(67752)
肾结石患者不能进食的食物包括：
1、草酸钙结石患者：避免摄入菠菜、杨桃、巧克力、花...
潘秀武│上海交通大学医学院附属新华医院
2018/07/16播放(67752)
肾结石不能吃的几种食物首先要根据肾结石的成分来决定，如果肾结石是草酸钙结石，也是人体当中最常见... 景治安│郑州市第一人民医院 2023/11/03播放(43037)
肾结石不能吃的几种食物首先要根据肾结石的成分来决定，如果肾结石是草酸钙结石，也是人体当中最常见...
景治安│郑州市第一人民医院
2023/11/03播放(43037)
肾结石的患者如果伴有肾积水出现，需要积极进行治疗，解除肾脏积水，如果没有解除，饮食上要根据实际... 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/07/11播放(26415)
肾结石的患者如果伴有肾积水出现，需要积极进行治疗，解除肾脏积水，如果没有解除，饮食上要根据实际...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/07/11播放(26415)
"肾结石、肾积水患者以清淡的食物为主，多吃新鲜的水果、蔬菜，也要多吃含有粗纤维的食物，严格控制蛋白质以及钠盐的摄入，少吃含有草酸以及钙质的食物，比较常见的含草酸食物有菠菜、茶叶、豆腐、葡萄。如果体内缺钙，可以通过喝低脂牛奶补充体内的钙元素。肾结石、肾积水患者应多喝水，每天的饮水量要在2000-3000ml，多喝水、多排尿，有利于肾结石排出，减缓肾结石引起的疼痛。如果肾结石较大，伴有肾积水，可先采取体外冲击碎石的方法将结石打碎，通过手术将结石取出。手术后患者需要多卧床休息，不要做剧烈的运动，定期去医院进行复查。"
2020/07/30收听(35638)
"肾脏结石的形成是个多因素作用的过程，不当的饮食可能会增加患有肾脏结石概率。这些饮食包括有高草酸的饮食、高盐的饮食、高蛋白的饮食及高嘌呤的饮食，日常生活中高草酸的饮食中包含有芹菜、菠菜、莴笋、甜菜、巧克力、可可、草莓、杨梅等食物，各类坚果之中也含有较高的草酸，如果长时间大量的摄入以后则可以增加患有肾脏结石的概率。而高嘌呤饮食包括用各种海鲜物质及其大量的饮酒、动物的内脏，这些食物中都含有较多的嘌呤成分，摄入人体后可以导致尿酸水平增高，这样增加患有尿酸结石的概率。高盐饮食可以导致钙质从尿中排出增加，这样增加了患有肾脏结石的概率，高脂肪、高蛋白的饮食也可以增加患有肾脏结石的概率。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/07/17收听(39578)
"肾结石伴肾积水的患者，不能吃的食物主要是高嘌呤食物，含草酸比较高的食物也是尽量不要让病人吃。针对肾结石伴肾积水，这种情况下，通常尽量的减少结石形成和长大的机会。因为结石的成分很复杂，可能包括尿酸盐结石、草酸盐结石、碳酸盐结石、磷酸盐结石、胱氨酸结石，以及含钙的结石这几部分。这个时候针对结石，目前在食物方面，主要是尽量的避免高嘌呤饮食和高草酸的食物，常见的高嘌呤饮食包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇。另外，含糖的饮料，如可乐，也可以增加病人出现高尿酸血症的机会。高草酸的食物主要是绿叶的植物，在吃的时候尽量用开水焯一下，把草酸溶解在焯的水里面再吃，就可以避免高草酸的摄入。通过这些，就可以抑制高尿酸结石和高草酸结石的形成、长大的机会。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/25收听(40942)
" 肾脏结石尽量减少或者避免食用豆制食品，在豆制食品之中含有比较丰富的草酸和嘌呤。增加豆制食品的摄入，可以增加草酸和嘌呤的摄入，就增加了制造结石的原料，有可能会导致结石体积逐渐增大或者形成新的结石等。除各种豆制品外，还包括菠菜、芹菜或者巧克力、咖啡、浓茶等都含有较多的草酸成分，食用以后也可以增加结石发生的概率。 除这些饮食之外，还要注意补钙。对患有结石的患者避免过多的补钙，以免增加尿钙中的含量而导致结石形成。在生活上还需要适当多饮水、多排尿，保持尿液处在稀释的状态，而并非浓缩的状态。每天的饮水量至少要保证1500ml左右，遇到出汗较多或者水分丢失较多的情况下，还需要多补充水分来预防结石。"
2019/12/13收听(80644)
"肾结石包括三大类：尿酸性结石、胱氨酸结石和草酸结石，每种结石需要禁忌的食物不一样。尿酸性结石是由于尿尿酸过高引起的，所以对于含嘌呤比较多的食物不能吃或者少吃，比如动物内脏、海产品、各种酒类。而胱氨酸结石需要限制含蛋氨基酸的食物，比如小麦、花生、奶类、肉类、蛋类。同样的道理，草酸结石是由于摄入过多的含有草酸的食物，所以对于这一类食物也需要限制，比如板栗、松子、核桃、草莓、巧克力、茶、甜菜、菠菜等食物。但是需要强调一点，食物在肾结石的形成过程中只是一个原因，也就是吃了这些食物，并不是说所有的人都得肾结石。像其他的原因，比如饮水过少、出汗过多、个人体质等也是非常重要的。所以，对于以上食物只能说适量，而不完全杜绝。"
施永仿│枣庄矿业集团中心医院
2019/01/26收听(91784)
"肾结石的患者没有绝对不能吃的东西，只能说少吃某些能够引起肾结石的东西，比如酒类、动物内脏、海产品、菠菜、甜菜、巧克力、松子、板栗、肉类、奶类、蛋类、花生以及小麦。引起肾结石的原因还是比较多的，其中饮食因素是最熟悉也是最关心的方面，比较喜欢喝酒、吃动物内脏、吃海鲜的人容易得尿酸结石；而比较喜欢吃菠菜、甜菜、巧克力、松子、板栗的人容易得草酸结石；喜欢吃肉、喝奶、吃花生以及小麦的人，容易得胱氨酸结石。但是这些食物都是身体的营养来源，因此有了肾结石的患者尽量少吃这些东西，但是不能完全杜绝，因为身体也是需要营养的。吃这些东西的同时建议要多喝水，勤排尿，这样有利于把生成肾结石的机会降至最低。"
韩正斌│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/02收听(78326)
肾结石是由于尿浓缩后，尿里面的晶体物质析出，附着于肾盂的黏膜而逐渐形成的，最常见的肾结石成分是草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等。平时只需要多喝水，勤排尿，稀释尿液，防止结石形成或者加重，饮食上并没有特殊禁忌，多数食物都是可以吃的，只是不要过多的食用就可以。少吃含草酸比较高的食物，比如菠菜、芹菜、草莓、巧克力等，含钙量高的食物也少吃，比如豆腐、豆浆、牛奶等，尤其是睡觉之前不要喝牛奶。如果是尿酸结石的患者，就不要吃海鲜、动物内脏等含有嘌呤比较高的食物。
牛颜良│哈尔滨市第一医院
2019/04/08收听(76178)
"肾结石患者的饮食应注意以低嘌呤，如土豆、大米、香菇，低磷，如冬瓜、黄瓜，低钙，如鹅肉，低钠，如草鱼等食物为主。需要注意的是，饮食调理仅仅是疾病治疗的一个环节，且实际生活中每个患者的病情严重程度不一，故一旦出现不适，建议积极就医，医生会根据具体情况，制定恰当的治疗方案，同时给予合理的饮食建议。不建议肾结石患者吃含钙高的食物和水果，常见的有豆制品，比如豆腐、豆干等，坚果类，比如核桃、花生、瓜子、碧根果等，水果一般没有特殊要求。饮食只是影响肾结石一个非常小的方面，主要在于平时要多饮水，避免汗液过度蒸发之后才补充水分，以上是预防结石最为关键和有效的方面，饮食只是相对次要的方面。"
刘宁│盐城市第一人民医院
2021/07/13收听(30578)
尽管肾结石患者的结石成分多种多样，但是对于绝大多数肾结石患者而言，饮食都需要适当调整：...
尽管肾结石患者的结石成分多种多样，但是对于绝大多数肾结石患者而言，饮食都需要适当调整：
庞然│中国中医科学院广安门医院
2021/02/25播放(55536)
"肾结石类型较多，不同肾结石饮食注意不同。如果是草酸钙结石，应避免食用富含草酸的食物，比如菠菜、番茄、巧克力、果仁等食物要少吃。如果是尿酸结石，富含嘌呤丰富的食物不能吃，比如动物内脏、海鲜、海产品、花生、芹菜、香菜等，所含的嘌呤都很多，吃多了容易加重肾结石，平时要尽量避免。如果是高尿钙结石的患者，应该低盐饮食，控制钠的摄入，比如腌制品要少吃，平时可以多喝水，多排尿，每天饮水量在1500-2000ml左右，能够帮助结石排出。饮食上可以多吃富含维生素高，水分多的食物，如橘子、香蕉、西瓜、胡萝卜，如果结石比较大，难以自行排出，建议体外冲击波碎石或微创手术治疗。"
2020/01/21收听(71100)
肾结石患者的饮食控制要建立在结石成分的基础上。草酸钙结石，要限制含草酸高的食物，如菠菜、浓茶、... 王丽琴│河南省职工医院 2018/09/30播放(88646)
肾结石患者的饮食控制要建立在结石成分的基础上。草酸钙结石，要限制含草酸高的食物，如菠菜、浓茶、...
王丽琴│河南省职工医院
2018/09/30播放(88646)
严格来讲，肾结石病人没有忌口食物。只是部分食物不能大量、长期并且少吃，比如饮茶，如果饮浓茶，容... 李龙│浏阳市人民医院 2020/01/14播放(66138)
严格来讲，肾结石病人没有忌口食物。只是部分食物不能大量、长期并且少吃，比如饮茶，如果饮浓茶，容...
李龙│浏阳市人民医院
2020/01/14播放(66138)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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