桥甲炎即桥本甲状腺炎，其实单纯的桥本甲状腺炎，在饮食上没有需要特殊注意的，而对饮食需要控制，主要取决于甲状腺的功能。如果桥本甲状腺功能正常，其实饮食应该不受影响。对于正常饮食，比如碘盐或少量吃点海鲜，应该都没有问题，但不建议过度大量摄入海鲜。

如果是桥本甲状腺炎同时伴发甲状腺功能亢进，可能建议要禁碘或者限碘。因为在甲状腺功能亢进的时候，要尽可能减少合成甲状腺的原料，即碘的一些制剂或者是含碘的一些食物。

但如果甲状腺功能亢进期控制了，或者甲状腺功能亢进已经结束，进入了甲状腺功能正常期或者停药了，适当吃些海鲜或者碘盐也都可以。而对于桥本甲状腺炎，如果一旦合并甲状腺功能减退，实际也可以正常饮食。

正常人生活中其实还是需要碘，并不是一定要禁碘，碘对与维持甲状腺功能状态也是非常必须。桥本甲状腺炎实际只是甲状腺的病因诊断，但桥本甲状腺炎不影响饮食。

其是否受饮食影响，主要取决于其功能方面。明确的应该是在桥本甲状腺炎有甲状腺功能亢进的时候，尽可能禁碘或者限制碘的摄入。其他的如果甲状腺功能正常，正常饮食应该不受影响。