尚未表明存在具有降低尿酸的食物。如果血尿酸浓度特别高，超过540μmol/L，通过低嘌呤饮食控制，仍然无法降低尿酸，应主张患者服用降尿酸药物。

虽然通过食物降尿酸目前尚未确定，但是可以进食低嘌呤食物，尽量避免高嘌呤食物，比如海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、干果类、香菇类，多进食蔬菜、水果。