目前没有什么明确的食物能够起到疏通血管作用，所以看广告或电视提到了一些食物或保健品所谓能够疏通血管，其实只是理论上，在现实生活中并没有发现某种食物真的能够起到疏通血管作用。
在临床上一直建议病人饮食要均衡，因为只有均衡的饮食才能帮助调节真正的血管功能，帮助血管清除自身垃圾，清除附壁在血管上、内膜上的血栓、脂质沉积物，只有通过均衡饮食，让血管真正发挥作用，维持其功能，才能够保证血管年轻。
所以通过特殊的饮食，甚至有些人不吃肉，通过单纯的素食认为可以帮助血管，减少其脂质沉积，其实在临床上并不是这样。在临床上有些素食主义者，可以发现其动脉硬化的程度有时也很重，并不是不吃肉，没有脂质沉积，动脉就变年轻了，动脉内膜就光滑了，这是不对的。所以一定要强调均衡饮食，该吃肉要吃肉，该吃菜要吃菜，不要挑食，对通血管来说最有益。
