喝咖啡最好是上午喝，不要晚上喝，晚上喝咖啡浓度太高，容易引起失眠。咖啡中含有大量的咖啡因，可以提高一定的基础代谢率，对于活化脑细胞以及增加大脑组织中的多巴胺非常有利。但是部分人喝咖啡要加糖，这样能量就会超标，如果单纯地喝苦咖啡，对机体来说比喝加糖的咖啡要好得多。如果想通过喝咖啡进行减肥，就不应该再加伴侣或者加糖。

此外，只用咖啡来减肥完全不够，还应该进行饮食总量的控制，使得每天的进食大卡规定在一个相对恒定的数值内，包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶的摄入量控制。总量控制是根据患者的身高减105得到的数值，再根据患者所从事的职业计算出来。同时要增加一定的活动量，避免久坐、肥胖。一开始可以选择有兴趣的运动，包括打羽毛球、打乒乓球，随着自律性的加强，可以增加跑步、游泳、跳绳、跳操，只有入量少于出量才能达到减肥的效果。