木糖醇糖尿病可以吃吗

张人玲
主任医师

首都医科大学宣武医院

内分泌科

木糖醇糖尿病可以吃吗

2021-01-20 16:59播放 :

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视频内容

糖尿病患者可以食用木糖醇，由于患病以后长期饮食控制，不能吃糖，包括水果糖、巧克力都不能食用。如果糖尿病患者非常想吃甜的东西，可以用替代品，包括木糖醇、阿斯巴糖来食用，但是要买到正规产品，如果买到假的木糖醇产品，容易引起血糖的大幅度波动。

木糖醇所做的甜味剂一般含油脂比较多，所以食用时要注意避免引起血脂异常。糖尿病患者吃木糖醇、阿斯巴糖都是可以的，这些都属于甜味剂。如果很长时间不吃甜味，可以偶尔吃，但是糖尿病患者要按照糖尿病的五驾马车严格管理，包括糖尿病教育、糖尿病饮食治疗、运动治疗、药物治疗、及时监测血糖。

木糖醇糖尿病可以吃吗

"木糖醇糖尿病患者可以吃，但要注意量，建议患者要平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜、还有水果食物种类齐全，以便获得均衡营养，建议吃升糖指数低的蔬菜，比如西瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果，如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白，比如瘦肉、纯牛奶、鱼类。主食最好选择粗粮，比如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头，但是都需要注意量，如果患者想要更精确的进行合理的膳食，建议可以就诊医院的营养科，制定个体化的饮食方案。"

语音时长01:47''

张宁│河北省人民医院

2018/09/20收听(57151)

木糖醇糖尿病可以吃吗

"对于糖尿病人来说不能吃糖，这是大家都知道的，因为吃糖可以直接导致血糖上升。本身糖尿病患者血糖就高，所以是不能吃糖的，但是可以吃非糖的甜味剂。甜味剂包括甜菊糖、蛋白糖、糖精、木糖醇等等。所以糖尿病患者是可以吃木糖醇的，它是非热卡的甜味剂，虽然特别甜，但是正常的使用量它是没有热卡的。对于糖精来说，它也没有热卡，也是甜味剂。但是对于妊娠期的妇女最好不要吃糖精，因为它可以通过胎盘影响到胎儿。木糖醇85%在肠道内不被吸收，吃多了会引起腹泻，一般最多的话一天也就是20g到50g。对于没有热卡的木糖醇来说，它对于糖尿病的控制和降低体重方面的作用，长期效应目前还要进一步研究，它对糖尿病来说是比较理想的调味品，但是糖尿病患者也不能多吃，以防止吃多了以后引起的副作用。总之，木糖醇是代替糖的一个甜味剂，糖尿病患者是可以吃的，但要掌握一定的量。"

语音时长03:04''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/04/23收听(73393)

01:39

木糖醇糖尿病可以吃吗

木糖醇作为一种功能性甜味剂，不需通过胰岛素代谢进入血液，不会引起血糖升高，糖尿病患者可以食用。...

李鸣镝│中国中医科学院广安门医院

2018/07/18播放(79729)

糖尿病可以吃木糖醇吗

"木糖醇是甜味剂，从理论上来不升高血糖，所以为改善糖尿病饮食的口感，可适量的添加。但还有两方面情况需要注意，在购买市面上卖的糖尿病食品：要甄别一下是不是真的添加木糖醇，有的不良商家为提高商品的价格，可能添加的不是木糖醇，就是普通的糖分，也冒充是木糖醇的产品，所以使用这些产品要注意，要购买有质量保证的商家所提供的产品。另外木糖醇都是添加在食品当中，过度摄入零食或者食品，也是种能量的摄入，也有升糖作用的，所以在使用这类产品时，也要限量而不能没有量的一味的吃。"

语音时长01:20''

高岩│中日友好医院

2019/07/12收听(82005)

02:42

糖尿病可以吃木糖醇吗

糖尿病患者可以吃木糖醇，很多糖尿病患者以往养成喜欢吃甜食的不良饮食习惯，以及多吃少动的生活习惯...

孙苏欣│武汉大学中南医院

2022/05/04播放(80142)

糖尿病可以吃木糖醇吗

"　　糖尿病人可以适量吃木糖醇，其有比较浓的甜味但不升高血糖，可以满足糖尿病人的口感。木糖醇可以为人体供能，不过木糖醇的代谢不需要胰岛素的参与，而是直接渗透到细胞内分解供能，不会加重胰腺负担。　　没有肥胖的糖尿病人摄入木糖醇的量以满足调味需要为宜，有明显肥胖的糖尿病人不宜吃木糖醇，尤其是不能过多食用木糖醇。木糖醇也属于供能物质，过多食用后因为竞争性抑制的原因，可以影响到脂肪和葡萄糖的消耗，降低减肥效果。木糖醇不能为脑细胞提供能量，糖尿病人用胰岛素治疗期间发生低血糖反应后不能用木糖醇解救。"

语音时长01:19''

吴绮楠│重庆市肿瘤医院

2019/12/15收听(51289)

糖尿病可以吃木糖醇吗

"糖尿病患者饮食中需要注意控制糖量，含糖高的食物糖尿病患者要少吃或者是不吃。一些糖尿病病人开始吃木糖醇，是因为糖的含量很低，对糖尿病病情没有很大的影响，这个观点是错误的。首先木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物，它确实有热量低的优点，但并非对胰岛素没有影响。木糖醇在代谢的初期可能不需要胰岛素参与，但在代谢的后期就会需要胰岛素；其次，木糖醇本身还有两个缺点：一、木糖醇摄入过多会升高甘油三酯，促发冠状动脉粥样硬化。糖尿病患者本身就是冠心病的一个高发人群，所以不要多吃；第二、木糖醇进入消化道不被胃肠道吸收，吃多了会刺激导致胃炎、肠炎可能引起腹部的不适、胀气、肠鸣。所以，糖尿病病人最好是不吃或者是少吃木糖醇。"

语音时长01:37''

吴世洪│达州市达川区疾病预防控制中心

2018/05/03收听(81508)

01:36

糖尿病可以吃木糖醇吗

糖尿病的患者可以食用木糖醇。因为木糖醇属于碳水化合物的一种，与果糖相同带有一定的甜度，可以改变...

李秋莉│临汾市中心医院

2018/05/17播放(81505)

木糖醇糖尿病可以吃吗

木糖醇，糖尿病可以吃，但不宜吃的过多。木糖醇是糖尿病常用的一种甜味剂，它的甜度相当于蔗糖，甜度非常高。木糖醇在体内的代谢不需要胰岛素参与，木糖醇能够不需要胰岛素参与直接透过细胞膜被组织吸收和利用，不影响血糖水平，所以糖尿病患者可以安全服用。木糖醇对于糖尿病患者来说是一个比较安全的甜味剂。但是如果过多服用也有一定的危害。虽然木糖醇属于低热量食品，但是也有一定的热量，过多食用也会增加体重，还会造成血脂的增高，对心脑血管有不利的影响。所以木糖醇可以作为糖尿病的甜味剂来吃，但不要吃的过多。

语音时长01:30''

杨建梅│北京大学第一医院

2020/04/26收听(28999)

糖尿病可以吃木糖醇食品吗

"木糖醇是有碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，在体内氧化燃烧可产生少量热能，木糖醇在体内的某一代谢过程不需要胰岛素参与，而且食用后对正常人或控制较好的糖尿病人，血糖升高的速度和水平低于葡萄糖或蔗糖。木糖醇属于营养性甜味剂，木糖醇的吸收率低，食用后易引起腹泻，其在体内氧化后可产生少量热能，故不易过量食用，每日的食用量在25-50g为宜。对于血糖控制不好的患者，木糖醇也不能食用。总之，糖尿病患者能否吃木糖醇是由糖尿病患者病情决定的，对于血糖控制达标的糖尿病患者，可以食用木糖醇，既可使糖尿病患者享受到吃甜食的乐趣，又能免除因吃糖过多而引起的血糖过高，虽然可以吃木糖醇，但一定要限量。对于血糖控制不好的糖尿病患者，木糖醇不能食用。"

语音时长01:39''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2019/09/04收听(93327)

糖尿病可以吃木糖醇蛋糕吗

"糖尿病患者最好不要吃木糖醇蛋糕，虽然木糖醇不是葡萄糖，不会影响血糖的水平，但是它本身也含有一定的热量，不能吃得过多，最主要的是蛋糕本身含的油脂成分、碳水化合物比较多，这些如果吃得过多，会影响血糖水平。偶尔少吃一点问题不大，但是不能经常吃，因为这样就会影响血糖水平。糖尿病患者如果血糖长期处于高水平的状态，或者波动明显，那么发生糖尿病并发症的几率就会大大的增加，并且这些并发症一旦发生，往往不可逆，严重时会影响患者的生活质量。所以一定要积极的控制饮食，使血糖维持在理想的水平，尽量避免并发症的发生。"

语音时长01:11''

韩世超│邯郸市第一医院

2021/07/16收听(89915)

木糖醇是不是糖

"木糖醇不是糖，木糖醇是人体糖代谢的中间体。木糖醇是从甘蔗、白桦树、橡树等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，可以广泛地存在于各种水果、蔬菜、谷类中。木糖醇可以为人体提供能量，合成糖原，减少脂肪和肝组织中蛋白质的消耗，与白砂糖相比热量低，每克木糖醇仅仅含有2.4卡路里的热量。木糖醇在体内的代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖升高。木糖醇可以穿过细胞膜被组织吸收利用，促进肝糖原的合成，给细胞以能量和营养。"

语音时长01:12''

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2021/04/12收听(68366)

木糖醇八宝粥糖尿病可以吃吗

"　　实际上所有的粥类，像八宝粥与大米粥、小米粥，都不适合糖尿病病人吃。因为粥类主要是碳水化合物为主，而且进入胃肠道以后，非常容易消化吸收，会导致饭后血糖有明显的升高，这在临床上是非常常见的一种情况。　　加入木糖醇的八宝粥，无非是患者吃了以后会增加口感，但是号称是对血糖没有影响，但实际上八宝粥本身就可以导致血糖的升高，所以不建议糖尿病患者吃八宝粥，无论是否添加木糖醇，都不适合吃，其他这些粥类也是不适合糖尿病患者吃。糖尿病患者应该吃米饭、馒头、包子、饺子，多吃蔬菜，这些食物比较合适。"

语音时长01:22''

李超林│烟台毓璜顶医院

2019/12/15收听(81260)

木糖醇的饼干糖尿病可以吃吗

"糖尿病患者在低血糖发生的时候可以吃木糖醇饼干，其他的时间段不要吃木糖醇饼干。木糖醇虽然不影响血糖，木糖醇饼干即使没有添加蔗糖、蜂糖等其他影响血糖的糖类，但是饼干属于碳水化合物。碳水化合物吃到身体里后就会转变为葡萄糖，影响糖尿病患者的血糖。不光是木糖醇的饼干不能吃，其他含淀粉类的食物在吃了主食之后都不建议吃，吃了之后都会影响血糖。有些糖尿病患者会有误解，认为某些饼干是木糖醇饼干、没有放蔗糖或者咸的、淡的饼干，认为这类食物不会影响血糖，这种观点都是错误的。注意只要是碳水化合物或者含淀粉的食物，吃到身体里面后都会转化为葡萄糖。"

语音时长01:40''

刘云涛│三峡大学附属仁和医院

2020/04/29收听(51495)

木糖醇蛋糕糖尿病可以吃吗

"糖尿病患者可以适当少量食用含有木糖醇的蛋糕，木糖醇是调味剂的一种，主要增加食物的口感，但是并不像蔗糖或者葡萄糖对血糖影响比较大。市面上很多添加木糖醇的食物，都比较适合糖尿病患者食用，但是糖尿病患者食用这类食物还是需要注意，木糖醇的点心、蛋糕，主要还是碳水化合物含量为主，虽然木糖醇对糖没有影响，但是碳水化合物摄取多同样会导致血糖明显升高。因此，糖尿病患者可以少量食用含有木糖醇的蛋糕，但是不能吃太多。"

语音时长01:21''

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/03/04收听(78398)

糖尿病病人可以吃木糖醇吗

"糖尿病病人可以吃木糖醇，因为木糖醇跟蔗糖、葡萄糖不一样，不会像蔗糖、葡萄糖一样进入体内，迅速分解成单糖而刺激胰岛素的分泌，不会明显增加胰岛负担，也不会迅速升高体内的血糖。所以糖尿病病人可以适量选用木糖醇，作为甜味剂添加在牛奶或者是食品里。糖尿病病人虽然可以吃木糖醇，但是也要限量吃，虽然木糖醇不明显增加胰岛负担，但是能够提供一定的热量。热量的食物摄入过多也会增加胰岛负担，减少体内其它葡萄糖的消耗，所以也会间接使体内的葡萄糖不能足以消耗而升高血糖。另外，建议糖尿病病人最好不要养成吃甜食的习惯，喜欢吃甜食以后，如果没有木糖醇这样的一些食物，可能吃起食物来就觉得很乏味。木糖醇这种物质吃多了也会多少间接影响血糖，所以最好不要养成吃甜食的习惯。"

语音时长01:43''

孙苏欣│武汉大学中南医院

2021/07/22收听(57932)

01:54

糖尿病能吃木糖醇吗

糖尿病病人经常会问想吃甜的东西怎么办，其实很多替代糖的其它甜味剂可以使用，包括木糖醇、其它甜味...

范慧│首都医科大学附属北京朝阳医院

2019/09/26播放(83672)

木糖醇是无糖的意思吗

"木糖醇不是无糖，木糖醇本身是一种有机化合物，是从植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，是人体糖类代谢的中间体。在体内缺乏胰岛素影响糖代谢的情况下，无需胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜被组织吸收利用，促进肝糖原的合成，供细胞以能量，且不会引起血糖值的升高。因此，木糖醇可以作为糖尿病病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂，是适合糖尿病患者食用的营养性食糖替代品。木糖醇与普通的白砂糖相比，具有热量低的优势，每克木糖醇仅含有2.4卡路里的热量，比其他的大多数碳水化合物热量少40%。"

语音时长01:16''

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2021/03/11收听(44249)

糖尿病能吃木糖醇吗

"木糖醇与蔗糖相比具有热量低的优势，每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量，比其他大多数碳水化合物的热量少40%，因而木糖醇可被应用于各种减肥食品中。进食木糖醇后，对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，木糖醇在体内新陈代谢，不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，因此是糖尿病病人安全的甜味剂，但是木糖醇过多食用也不好，因为木糖醇在肠道内吸收率不到20%，易造成腹泻，中国人1天摄入木糖醇应不超过50g，木糖醇在代谢初期可能不需要胰岛素参与，但在代谢后期，则需要胰岛素的促进，因此，木糖醇不能代替葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖改善症状。临床实践表明木糖醇并不能治疗糖尿病，而且木糖醇吃得过多，血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此糖尿病人不宜过多食用木糖醇，尤其对患有胰岛素诱发的低血糖的人，木糖醇更是禁用的。"

语音时长01:49''

陈燕│马鞍山市人民医院

2018/10/25收听(33231)

01:46

木糖醇是糖吗

木糖醇是一种

蔡晶晶│北京大学人民医院

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