生姜是一味药食两用的食物，具有疏风、散寒、解表功效。对于风寒犯肺引起的风寒感冒，如果症状较轻，可以直接熬生姜水。如果症状较重，比如出现鼻塞、流涕、打喷嚏、咽痒、咳嗽等症状，可以用生姜加一点苏叶、防风、荆芥熬水，有疏散风寒、解表的功效。
如果症状特别重，伴有发热、怕冷等症状，可用荆防败毒散加减或感冒清热颗粒、感冒疏风胶囊、感冒软胶囊，都有疏散风寒、解表的功效。如果是风寒感冒，除了用药物治疗，饮食上也要注意进食好消化、富有营养的食物，如蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面条、鸡蛋羹等，不要吃辛辣、刺激、油腻和生冷的食物，比如麻辣烫、麻辣香锅、炸鸡、肥肉，或者刚从冰箱里取出来的食物等。
