痛风人群可以吃苹果和香蕉，但总量要有所控制。痛风是由于高尿酸血症所引起的晶体性疾病，对于此类人群，建议多吃低嘌呤的食物，而苹果、香蕉的嘌呤含量均比较低，每100g苹果中嘌呤含量仅为0.99mg，而香蕉每100g中含有的嘌呤为1.2mg，适合痛风人群食用。

痛风人群吃苹果和香蕉总量需要有所控制，主要原因如下：

1、导致尿酸生成增多：苹果和香蕉中果糖含量相对较高，每100g香蕉含有的果糖成分在14g以上。日常生活中果糖的摄入机体内，经过代谢时会消耗大量三磷酸腺苷，而三磷酸腺苷在体内的最终代谢产物包括尿酸，所以过量食用果糖，将引起体内的尿酸生成增多；

2、导致机体出现胰岛素抵抗：长时间摄入果糖，也会导致机体出现胰岛素抵抗，从而抑制尿酸从肾脏当中的排泄，对血尿酸水平将产生一定的不良影响。

所以对于痛风患者而言，虽然可以吃苹果、香蕉，但是要避免过量食用。