尿酸高的人群，只要不是在痛风急性发作期时，少量吃一些豆腐和豆干可以。尿酸高一个非常重要的原因，就是饮食当中的嘌呤物质摄入过多，饮食当中的嘌呤物质摄入机体以后，最终的代谢产物就含有尿酸。如果过量的嘌呤物质摄入，就会引起血尿酸水平明显升高。
对于尿酸高的人群，建议多吃低嘌呤含量的食物，例如一些新鲜的蔬菜、含糖量比较低的水果，比如樱桃，还有就是牛奶、鸡蛋。在痛风非急性发作期时，以及单纯高尿酸血症的这些人群，适量吃中嘌呤含量的食物也可以，主要包括部分肉制品，例如牛肉、猪肉、鳜鱼，还有就是豆腐、豆干，这些豆制品，豆腐、豆干当中，嘌呤含量差距相对来说比较大。但总体来讲属于中嘌呤含量食物，每100g豆制品当中，嘌呤含量在50-120mg。
所以对于尿酸高的人群，适量吃一些豆腐和豆干可以。但是也要注意，尿酸高的人群不建议过量食用。
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