双眼皮手术后几天可以碰水，应该是指几天可以洗脸。通常术后即可碰水，术后会用无菌生理盐水冷敷，术后伤口有脏物，可以用生理盐水蘸棉签擦洗，所以干净的水没有问题。生水是指自来水，如果担心感染，可以术后48小时以后再洗脸。另外国外研究表明，术后48小时再接触生水洗脸，并不增加感染机会，但是伤口不能持续处于潮湿、不清洁的环境中。洗脸后需要立即将水擦干，并消毒，使伤口保持清洁。这样术后炎症反应更轻，瘢痕增生或者红肿时间更短，反而有利于消肿。
如果一直不洗脸，伤口会有渗液、渗血、分泌物、油脂，反而容易引起红肿，导致轻微炎症反应，消肿时间较慢，瘢痕时间也较长。术后伤口并非不能碰水，而是不能碰脏水，伤口需要保持清洁，并非需要一直保持干燥。在保持清洁的前提下，偶尔用水清洗没有问题。洗脸所用的自来水，细菌含量较低，洗完以后及时擦干、消毒。
