骨折要想快速愈合，患者应在综合性保守治疗或者手术内固定治疗的基础上，吃营养物质和营养品，具体情况如下：

1、保守治疗：骨折发生以后，如果想尽快愈合，需要根据骨折类型而选择不同的治疗方法，如手法复位、石膏夹板外固定或者切开复位、钛板螺钉内固定等。只有确保骨折端稳定，在此基础上，才可能使骨折快速愈合。同时也需要配合制动、休息、固定、避免负重、局部冷敷、患肢抬高、功能锻炼等，而饮食方面也需要注意加强；

2、饮食调理：在饮食方面，患者需要补充高蛋白营养物质，如牛肉、鸡蛋等。另外也需要补充营养品，如全安素、蛋白粉等，都可以提供人体必需的氨基酸、微量元素等，促进骨折快速愈合，改善免疫功能，预防骨折的并发症。

综上所述，骨折要想快速恢复，饮食、营养方面也需要额外关注，具体可以到骨科门诊就诊咨询。专科医生会为患者进行详细的分析和解答，使患者清楚自身骨折的严重程度、适合的治疗方法，以及适宜地补充营养方面需求。