患荨麻疹后是否能食用土豆,因人而异。荨麻疹的病因是由于过敏原加上免疫系统的免疫应答反应引起,过敏原可来自体内,也可来自体外,而来自体外的常见为各种致敏性食物或环境中的致敏原导致。土豆属于面粉类饮食的过敏原之一,是否能食用需看个人体质状态。若食用土豆或其他面食类之类,荨麻疹明显加重,那此类食物不可再食用。另外也可到医院做相关过敏性检测,若医院检测试剂中,包含土豆在内的面食,从侧面也能辅助判断患者适不适合食用该类食物。
常见致敏性食物,包括高动物蛋白的饮食,如牛奶、鸡蛋、海鲜以及特殊肉制品等。环境中过敏原常见包括粉尘、植物、动物、毛发以及建筑材料污染等,都可能导致急性或慢性荨麻疹。