甲状腺结节的患者可以食用海带，但一定要控制量。因为海带内碘含量非常高，如果食入过多的海带，可能会造成甲状腺功能亢进。因为碘是合成甲状腺激素非常重要的原材料，如果碘含量过多，可能会造成甲状腺激素的分泌过多，引起甲状腺功能亢进。
如果甲状腺结节患者的检查提示已经出现甲状腺功能亢进，此时一定不要食入海带，饮食方面也需要进行低碘或无碘的饮食。尽量低碘饮食，可以购买无碘盐，和平时食用的加碘盐进行混合，减少碘的摄入，这样才能把甲状腺功能亢进的问题控制好。
如果患者存在甲状腺功能减低的情况，此时海带可以正常吃。因为此时需要足够的碘合成甲状腺激素，因此是否可以食用海带，需要进行甲状腺功能的检测。如果属于甲状腺功能亢进，尽量不吃。如果属于甲状腺功能减低，可以正常吃一些，还需要摄入加碘盐，补充足够的碘含量，维持甲状腺激素的分泌。
