胰腺坏死即急性出血坏死性胰腺炎，手术后的注意事项如下：
1、严密观察病情变化，各种监护设施看其心肺功能，还要监测其术后的各种引流管，引流管中间的引流物的性状、量有多少，是血性的还是脓性的，里面有没有消化液，这是术后重点监控的内容；多数都是在重症监护室进行观察，有专门的医生和护士来管理；
2、比较重要的胰腺坏死术后的问题就是营养，胰腺是人体最重要的消化器官，当胰腺出现坏死之后，其营养就会发生非常严重变化，就需要各种营养，营养分为两大类，肠内营养和肠外营养；肠内也有很多种营养液是由各种酶提供的，肠外营养是现在比较量化的脂肪乳、氨基酸、白蛋白，营养也是胰腺坏死术后的重要内容；
3、抗感染，坏死就会合并感染，抗感染也是其重要的注意事项。
