湖北省第三人民医院
神经内科
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高中生可以吃以下几种食物补脑、增加记忆力：
1、高蛋白食物：蛋白质含量高可以使脑细胞更多的存活，脑细胞更加活跃，增加记忆力，但高蛋白不等于高脂肪，一旦谈及高蛋白，很多家长就开始熬各种各样的补汤，并不建议这样，高蛋白是指食物里蛋白质成分含量高，如鱼类、瘦肉、牛奶，都是高蛋白的食物，汤无法增加记忆力，而高蛋白可以；
2、坚果：坚果里富含卵磷脂、脑磷脂，可以增加记忆力，但是不主张过多食用坚果，什么都怕过量，过量食用对人体并没有好处。
因此，可以适当补充坚果，平时蛋白质更丰富一些，如牛奶每天可以充分供应，长高、增强记忆力都需要牛奶，现在高中生都很高，与牛奶、蛋白质的吸收也有非常大的关系。
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"想要补脑、增加记忆力，在饮食方面建议患者多吃含有卵磷脂和不饱和脂肪酸的食物。建议患者多吃坚果，坚果有增加患者记忆力的作用，可以吃核桃、松子、榛子、杏仁、开心果，这类坚果对记忆力都有很好的帮助作用。但是患者平时还要多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果含有丰富的B族维生素，还含有维生素C，能起到一定抗动脉粥样硬化、调整血脂代谢的作用，对改善脑细胞乏氧、增加记忆力、补脑也有一定疗效。新鲜的蔬菜、水果中的叶酸含量也比较丰富，可以起到防治高同型半胱氨酸血症的作用。在日常生活中营养要均衡搭配，牛奶、豆制品都含有丰富的蛋白质和微量元素，对健脑、增加记忆力都有很好的疗效。"
杨立平│大庆市中医医院
2020/01/27收听(86508)
"吃什么补脑增加记忆力，常吃的食品有坚果类、牛奶、豆类等，因为还有丰富的蛋白质和微量元素，对记忆力、健脑都有很好的疗效，但是坚果类的也不可以一次吃太多，以免造成油脂过大，同时也可以多吃新鲜的蔬菜、水果，因为还有丰富的维生素，能够起到软化血管的作用，改善脑细胞的乏氧，对增加记忆力、补脑也有一定的疗效，对于常吃的药物，可以考虑口服成药类，比如艾地苯醌、奥拉西坦、脑蛋白水解物片、吡拉西坦、胞磷胆碱钠片等，其次也可以根据病人的舌苔、脉象考虑给予中药汤剂的口服，一般中药里的枸杞子可以补肾，能够对记忆力有很好的改善作用。"
刘月姮│大庆市中医医院
2019/08/15收听(88442)
"为了补脑、增加记忆力，平时可以多吃优质蛋白，比如鱼、虾、牛奶、瘦肉，还有干果，干果里含有的成分更多，比如核桃、黑芝麻、花生、杏仁等。还可以多吃玉米、大豆、菠萝、菠菜，都有健脑的作用。另外，一定要保证睡眠，同时要多到户外活动，多参加体育运动，这样对孩子的记忆力都有所帮助。饮食方面不能偏食、挑食，奶量的供给一定要足，最好早晨喝一次奶，晚上睡觉前一小时再补充一次鲜奶，加上户外活动，这样都有利于儿童的健脑和身体的生长发育。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/03/10收听(23388)
儿童的记忆力与很多因素有关，可能与缺铁、缺锌，维生素或者是蛋白质、必需氨基酸、必需脂肪酸的缺乏... 王志新│中日友好医院 2023/05/22播放(41682)
儿童的记忆力与很多因素有关，可能与缺铁、缺锌，维生素或者是蛋白质、必需氨基酸、必需脂肪酸的缺乏...
王志新│中日友好医院
2023/05/22播放(41682)
从医学的角度来讲，增强记忆力的方法如下：1、睡眠不足，很多失眠的病人，即老百姓讲... 李冰│烟台毓璜顶医院 2023/10/13播放(59522)
从医学的角度来讲，增强记忆力的方法如下：
1、睡眠不足，很多失眠的病人，即老百姓讲...
李冰│烟台毓璜顶医院
2023/10/13播放(59522)
对于可以补脑和增加记忆力的食物如下：1、牛奶：推荐中老年朋友可以喝牛奶，尤其是脱... 郝勇│上海交通大学医学院附属仁济医院 2023/10/10播放(37262)
对于可以补脑和增加记忆力的食物如下：
1、牛奶：推荐中老年朋友可以喝牛奶，尤其是脱...
郝勇│上海交通大学医学院附属仁济医院
2023/10/10播放(37262)
首先要强调均衡饮食才是最重要的，其次可以适当地多吃一些对脑有好处的食物，这些食物如下：...
首先要强调均衡饮食才是最重要的，其次可以适当地多吃一些对脑有好处的食物，这些食物如下：
渠文生│华中科技大学同济医学院附属同济医院
2023/03/24播放(30807)
高三学生可以增加记忆力的食物包括三种高蛋白食物、四种坚果食物以及五种水果，三种高蛋白的食物包括鸡蛋、牛奶、深海的鱼类。四种坚果包括杏仁、松子、核桃以及花生，五种水果包括蓝莓、火龙果、桑葚、黑莓和苹果。可以在饮食方面做这些调整改善记忆力、提高学习成绩。但更重要的是每天规律的生活，作息规律，按时睡觉、适当运动。同时要抓紧时间提高学习效率，而不是一定要延长学习时间，才能促进学生学习能力的提高。
刘建丰│中山大学附属第八医院
2020/07/01收听(97534)
"高中生因为学习功课比较多而睡眠比较少，一方面有生长发育必需的大脑成分，包括高质量蛋白质，主要是海产品，包括鱼、虾、蟹，可以补充高质量蛋白质和不饱和脂肪酸，以及卵磷脂等等，改善大脑的功能。另一方面还要补充氨基酸，主要是色氨酸，有可以补脑的作用，芝麻、黑芝麻，还有枣、红枣仁，以及核桃仁等等都可以补充色氨酸，从而进行补脑的作用。还有水果、蔬菜，常吃的菠菜营养成分非常高，富含色氨酸以及维生素B、维生素C等等，有补脑的作用，还有平常吃的苹果、香蕉、草莓都可以有补脑的作用。"
陈文珍│上海交通大学医学院附属瑞金医院
2020/12/16收听(25264)
"有些食物可以帮助增加记忆力，可以多吃一些富含卵磷脂的食物，富含卵磷脂的食物有助于增强大脑功能，改善记忆力。这类食物包括黄豆类等等富含大豆卵磷脂，可以多吃一些。此外牛奶、蛋类，这类物质都富含优质的蛋白质，这样的食物也相对富含卵磷脂比较多。另外坚果类的食物，例如核桃、杏仁、开心果等等，都是富含卵磷脂物质比较多的食物，可以适当多吃，来增加记忆力，改善脑功能。但是要想要达到增强记忆力的目的，首先要保证充足的睡眠，避免劳累、熬夜，可以多进行一些体育锻炼，平时做增强记忆力的功能训练。"
王薇│首都医科大学附属北京安贞医院
2021/04/09收听(25922)
"吃什么可以增加记忆力，这是一个很有趣的问题，日常生活当中增加记忆力的食品、水果、蔬菜有很多，可以提供大家参考。比如日常食物当中玉米、小米、花生，这些都可以对记忆力有帮助。鱼类、牛奶、鸡蛋等等含有蛋白质丰富的食品，也有助于记忆力。另外，有人发现喝咖啡可以增加记忆力，喝米酒也有助于记忆力。水果方面的菠萝、橘子；干果方面的核桃仁也有助于记忆力。蔬菜方面的菠菜、辣椒、黄花菜等等，这些常吃菜类也有助于记忆力。各种各样的鱼类富有蛋白质，也能增加记忆力。所以日常生活中这些每天都能吃到的食品、菜类、水果等等，都有助于记忆力，只要日常生活当中注意补充这方面的营养，就可以做到促进、帮助记忆力的恢复和提高等等。"
黄世昌│北京大学第一医院
2019/09/24收听(53502)
"人的记忆力是和遗传有关的，当然后天的营养、锻炼也非常重要，下面的食物可以帮助增强记忆力：1、海产品，特别是深海鱼类，鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于提高记忆力。2、干果中的核桃和花生，核桃中80%以上的脂肪是不饱和脂肪酸，还有丰富的铜、镁、锌，以及各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等都有助于增强记忆力。3、牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质，如钙、铁、铜、锌等，而且牛奶是人体最佳的钙元素来源，吸收得非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。除了食物以外，强壮的身体和充足的睡眠也非常重要。有强壮的身体，心肺功能好了，能够保证大脑有足够的血氧供应。休息好了，睡眠充足可以让大脑得到充分的休息和调整，保持最佳状态，这些方法都有助于增强记忆力。"
曾湘豫│北京医院
2020/05/26收听(95394)
增强记忆力的食物，主要包括富含色氨酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质的食物，如果仁、杏仁、花生、... 陈文珍│上海交通大学医学院附属瑞金医院 2023/07/28播放(73304)
增强记忆力的食物，主要包括富含色氨酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质的食物，如果仁、杏仁、花生、...
2023/07/28播放(73304)
"增强记忆力的基础是神经系统的健康，饮食是保证神经系统健康的前提。一般补脑、健脑的食物，要含有充足的优质蛋白、不饱和脂肪酸、适量的碳水化合物，以及丰富的维生素为主，包括各种新鲜的蔬菜、水果、鱼、虾、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆制品等。需要均衡搭配，结合自己的喜好、口味、身体状况、胃肠道吸收能力等多种因素，制作每天的三餐。需要注意的是，增强记忆力不仅需要保证饮食，还需要保持健康的生活方式。除了饮食以外，还需要根据自己的情况，做到心态平和，进行适量运动，远离烟酒，保证规律作息，保证睡眠。"
陈葵│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/26收听(68964)
现在孩子学习压力都很大，有些家长想给孩子特殊的吃一些东西，来帮助补脑和记忆力增强。但是实际上建议小孩子的饮食一定要均衡，无论是蛋白质、水果、蔬菜都要均衡饮食，这样对脑子的发育是非常有利的。至于吃什么特殊的食物，一般的是不建议给孩子增加很多所谓健脑的保健品。如果孩子想吃这种保健品，一定要在医生的指导下进行。当然孩子日常的饮食当中，健脑的方面要注意，孩子是否进食比如富含蛋白质或者是坚果类的食物，这类食物对孩子的神经系统发育都是有好处的。
肖娟│北京协和医院
2020/04/17收听(57984)
吃什么才能增强记忆力，人的身心健康作为基础，有健康的体魄，有合理的饮食才能提高增强记忆力。营养学家经过研究发现，有助于补脑的有几方面。一、要多进食含有胆碱的食物，因为大脑需要大量的乙酰胆碱，记忆力减退，就是大脑的乙酰胆碱的含量减少，老年人更明显，所以需要补充乙酰胆碱来改善记忆力，多吃点鱼类、鸡蛋、肉这些都含有丰富的胆碱。二、要补充卵磷脂，卵磷脂能增强脑部活力。延缓脑细胞的老化，并且它有护肝、降血脂，预防脑中风，蛋黄、豆制品就含有丰富的卵磷脂。三、要多食碱性和富含维生素的食物，碱性的食物对改善大脑的功能有一定的作用，包括豆腐、豌豆、牛奶、油菜、芹菜、莲藕、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等，这些都是属于碱性的食物。新鲜的蔬菜、水果，包括青椒、黄花、荠菜、草莓、猕猴桃都含有丰富的维生素。四、要补充含镁的食品，镁使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸也是维持大脑记忆的主要物质，如荞麦、坚果、麦芽等含丰富的镁，还可以适当进食枸杞、胡核桃、桂圆等这些都含多种维生素和微量元素对大脑的神经有益，是神经衰弱健忘之人的辅助治疗。
杨秀卿│首都医科大学宣武医院
2019/06/23收听(95250)
记忆减退分为功能性减退和非功能性减退，并不能通过确切的食物补脑。记忆力出现问题，确实需要改善营... 邵自强│中日友好医院 2023/04/08播放(77880)
记忆减退分为功能性减退和非功能性减退，并不能通过确切的食物补脑。记忆力出现问题，确实需要改善营...
邵自强│中日友好医院
2023/04/08播放(77880)
增强记忆力可以吃健脑的食品。我们知道大脑的主要的成分是蛋白质、卵磷脂、维生素B1等，所以可以通... 彭乐│江西省人民医院 2023/07/02播放(90012)
增强记忆力可以吃健脑的食品。我们知道大脑的主要的成分是蛋白质、卵磷脂、维生素B1等，所以可以通...
彭乐│江西省人民医院
2023/07/02播放(90012)
记忆力减退，通过食补只能起到辅助补脑的作用，不能起到主要作用，不要过于迷信食补。记忆力减退，应... 黄世昌│北京大学第一医院 2023/06/05播放(40127)
记忆力减退，通过食补只能起到辅助补脑的作用，不能起到主要作用，不要过于迷信食补。记忆力减退，应...
2023/06/05播放(40127)
"补脑增强记忆力，可以吃以下东西：1、食物：花生含有丰富的卵磷脂、脑磷脂等多种营养物质，能够促进大脑细胞、脑功能的发育，对于增强人体的记忆力有很好的效果；也可以吃核桃，核桃具有健脑益智的功效，特别是在青少年发育期间，多吃核桃能够有效的增强记忆力；牛奶含有丰富的蛋白质以及各种氨基酸，能够为人体的脑部提供营养物质，促进脑部的代谢；鱼类含有大量不饱和脂肪酸以及优质蛋白，都能够起到补脑、增强记忆力的作用，所以食物上可以适当多服用；2、药物：对于补脑增强记忆力，还可以选择一些药物，临床上常用的比如奥拉西坦、脑蛋白水解物片等，都可以促进中枢神经系统功能的恢复，改善大脑的血液循环，对于补脑、增强记忆力都有很好的效果，还可以适当服用褪黑素，特别是一些老年人，能够调节中枢神经系统，能够改善记忆力等；同时一些患者还可以就诊中医科，根据患者的舌苔、脉象，配合着补肾健脑的中药汤剂进行口服治疗；3、其他：适当多吃含有维生素、钙、镁、铁、硒、锌等微量元素的食物或者是药物，都能够起到补脑增强记忆力的效果。此外，补脑、增强记忆力平时还要适当运动、多用脑，促进脑细胞的代谢。"
2021/02/05收听(95384)
湖北省中西医结合医院 温暖
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