高血脂不可以吃什么

2021-08-06 10:30播放 :

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就食物而言,高血脂患者应避免食用动物内脏及表皮。因为动物通过表皮取暖,所以皮下脂肪比较厚,人类也一样,如皮下脂肪比较厚、比较胖的患者,血脂通常较高。而动物内脏特别是肝脏,是脂肪代谢的最主要场所,即血脂都在肝脏代谢,所含脂肪含量较高,因此不建议食用动物内脏。

食物的烹饪方式,对血脂也有影响。若是水煮或清汤,则相对脂肪含量较低,若是炒、炸,则脂肪含量较高。当血糖高时,会导致血脂异常、促进血脂升高,此时虽未食用高脂食物,但也会出现血脂高,所以高糖食物也不建议食用。

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