胆汁的颜色正常情况是透明的金黄色，有一定的黏稠感。胆汁是在肝脏合成、分泌，经由胆道系统排入到肠道，胆囊是储存和浓缩胆汁的器官，胆囊内的胆汁正常情况下，空腹是处于充盈和储存状态，进食的时候胆囊收缩，胆汁排入到肠道。
胆汁在某些病理情况之下会出现颜色、性状的改变，如果胆囊结石引起胆囊管梗阻，合并急性胆囊炎或者胆囊丧失功能，会出现白胆汁、脓性胆汁，如果胆道系统合并感染，胆汁颜色会变绿甚至发黑。胆道内也可能合并有出血，胆汁颜色则混有红色的血细胞，胆道内感染、胆道内异物、炎症、结石会使胆汁当中出现混浊、坏死的组织，以及结石的沉渣等。
