葛根有解肌、退热、生津、透疹、升阳止泻的作用，对于男性和女性没有差异，有同样的药物作用。
葛根性味甘、辛而凉，入脾胃经，主要用于外感发热导致的头疼，以及后背、项背部僵硬不舒，都有治疗作用。另外，葛根对于口渴、咽干口燥，有生津液的作用。此外，葛根还可以治疗糖尿病，对消渴有治疗效果。
另外，葛根用于麻疹的不透发，它可以让麻疹透发，促进麻疹康复。葛根还可以止痢疾，尤其是热痢，它可以止泻、生阳，而且葛根有降压作用，对于高血压病出现的项部僵硬，有治疗功效。
但葛根没有丰胸的效果，对于普通药物无法做到丰胸，这与人种、基因、遗传有决定性关系。
