肠胃炎患者推荐的茶，通常是熟茶，或发酵茶，如红茶等，但也不能太浓。浓茶中含有的茶碱等成分，会刺激到胃酸分泌，肠胃炎患者胃黏膜通常也会受到损伤，严重的肠胃炎因胃酸腐蚀、侵蚀，可以使黏膜发生炎症、糜烂、溃烂等。如果此时患者喝大量浓茶刺激到胃酸大量分泌，便可能会加重胃炎损伤。
因此出现急性肠胃炎，喝茶不要太浓，喝红茶等茶饮相对比较安全。另外，如果肠胃炎比较严重，也不主张喝茶，而是建议喝白开水。患者肠胃炎特别严重，出现恶心、呕吐，以及反复腹泻、发烧等症状，则需要禁食，连水都不建议喝，而应及时到医院补液。根据患者的情况，如果是由细菌感染引起的肠胃炎，则需使用抗生素治疗。
