一般来说，高尿酸血症的患者对吃水果没有特殊限制，嘌呤含量高的食物一般在海产品和其它食物中，水果中含有的嘌呤物质很少。高尿酸血症是指血尿酸的浓度男性超过420μmol/L，女性更年期前超过350μmol/L，更年期以后超过420μmol/L。
高尿酸血症患者对水果没有特殊限制，主要是限制嘌呤含量高的食物，包括海产品、海鱼、海虾、海鲜火锅，还要少喝啤酒。同时对豆制品也有一定的控制，豆制品含有的嘌呤含量比较高。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，可以通过尿酸高低反应机体嘌呤代谢的水平。
发生高尿酸血症时，除了饮食控制少食用嘌呤含量高的食物以外，还要加用排酸药、抑制尿酸合成的药、碱化尿液的药，饮食占尿酸紊乱的比重是10%-20%，机体某些酶发生异常导致高尿酸血症，应该引以为戒。
