目前胃镜是诊断上消化道疾病常用的一种手段，能更清楚地看到胃的健康情况。为了避免误诊，要求前1天晚上8点以后避免进食，使胃既没有食物残渣，也没有血迹。如果做胃镜前进行喝水，可能导致误诊。比如慢性萎缩性胃炎，胃镜下的表现就是红白相间，以白为主、血管显露。如果做胃镜之前喝水，可能是胃看起来比较红润，或比较光滑，这样就容易引起误诊。做胃镜以后2个小时之内避免进食和进水，因为普通胃镜要用奥布卡因，它是一个局部润滑和麻醉药。如果2个小时之内进水或进食，可能引起呛咳导致咳嗽或吸入性肺炎。如是无痛胃镜，它也存在这种情况，做完胃镜以后2个小时之内是避免进食和进水的。
