以口腔温度为标准，39.1-41℃为高热。根据体温的高低，37.3-38℃为低热，38.1-39℃为中等热，39.1-41℃为高热，41℃以上称为超高热。正常人体温相对恒定，通过大脑和下丘脑的体温调节中枢和神经体液的作用，使产热和散热保持动态平衡。正常生理状况下，体温升高时机体通过减少产热和增加散热来维持体温的相对恒定。反之当体温下降的时候，则产热增加、散热减少，使体温维持在正常水平。
正常体温不是具体的温度点，而是一个范围。机体深部的体温较为恒定和均匀，称为深部体温。而体表温度受多种因素的影响，变化和差异较大，称为表层温度。临床上的体温指平均深部体温，以口腔、直肠和腋窝的体温为代表，其中直肠体温最接近深部体温。口腔舌下的温度正常值为36.3-37.2℃，直肠温度为36.5-37.7℃，腋下温度为36-37℃。
