吃煮玉米不能减肥，但减肥的患者如果多吃小米、玉米、荞麦、燕麦替代主食的精米、精面十分有利。因为这些食物中膳食纤维丰富，升糖指数又低，饱腹感又强。

减肥要对每天的进食大卡进行总量控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，水果、蔬菜、牛奶。在主食方面可以吃面粉、米饭、面条、花卷，也可以多食用些小米、玉米、荞麦、燕麦。

用这些食物代替精米、精面非常有利，因为饱腹感很强，患者可以在不知不觉中控制饮食，糖含量又不高，又可以增加肠道蠕动。如果是食用精米、精面，则要求减肥患者的自律性很强。因为经常处于饥饿状态，患者很想吃东西。

在减肥过程中除了可以吃玉米以外，还应该增加运动项目，避免久坐导致的肥胖。可以增加一些自己有兴趣的运动项目，包括打乒乓球、打羽毛球。经过一段时间的锻炼，提高了自律性时再选择一些自律性强的运动项目，包括游泳、跳绳、跳操，使得入量少于出量，才能达到减肥的效果。

如果入量多、出量少，机体就把多余的能量以脂肪的形式储存起来，久而久之造成肥胖。